Bu tavuk uyluklarının tadını çıkarmak için kolay ve lezzetli bir yoldur ve yemek, makarna veya pilav ile lezzetlidir. Mükemmel bir aile yemeği için yanında salata ile servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 6 ila 8 tavuk uyluk
- 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 bardak kuru beyaz şarap
- 1 kutu (14.5 gram) doğranmış domates
- 8 ons dilimlenmiş mantar
- 1 küçük kutu (yaklaşık 2.25 gram) dilimlenmiş siyah zeytin, süzülmüş
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
Nasıl yapılır
- Büyük tavada yağ ve tereyağı.
- Tavuk baldırlarını soteleyin, sık sık her tarafa esmerleşene kadar çevirin.
- Tavuğu bir güveç tabağına alın ve bir kenara koyun.
- 350 F ısı fırını
- Unu tava sularına karıştırın. 2 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin.
- Tuz ve karabiber ekleyin. Sarımsak, şarap ve domatesleri ekleyin. Bir kaynamaya getirin.
- Kekik, mantar, zeytin ve maydanoz ekleyin. Sık sık karıştırarak, yaklaşık 4 ila 5 dakika boyunca orta ateşte pişirin.
- Güveçte tavuk dökün.
- Kapak ve 40 dakika pişirin.
Ayrıca bakınız
- Top 18 Tavuk Uyluk Tarifler
- 50 Kolay Tavuk Yemek Tarifleri
- 40 Lezzetli Yavaş Tencere Tavuk Yemek Tarifleri
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1422 |
| Toplam yağ | 82 g |
| Doymuş yağ | 22 g |
| Doymamış yağ | 35 g |
| Kolesterol | 424 mg |
| Sodyum | 801 mg |
| Karbonhidratlar | 24 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 136 g |