Bu lezzetli kavrulmuş tavuk için dikey kavurma veya bira veya soda kullanabilirsiniz. Dikey bir kızartıcı kullanmıyorsanız, tavukları dikkatlice kutunun üzerine yerleştirin, böylece iki ayak ve "tripod" olarak hareket edebilir.
Bira, meyve suyu veya soda, tavukların sulu ve lezzetli olmasına yardımcı olur.
Bu lezzetli tavuğu patates ya da pilav ve salata ya da lahana salatası eşliğinde sebze tabağı ile servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 tavuk, yaklaşık 4 ila 5 lira
- 1 bardak bira, kola veya meyve suyu
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı kümes hayvanları
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
Nasıl yapılır
Folyo kaplı bir pişirme kabı üzerinde bir kap veya açık bir bira veya soda ile dikey bir kavurma yerleştirin. Kutuyu bira, kola veya meyve suyu ile doldurun.
Tavuğu yıkayın ve kurulayın. Tavuğu kutu veya konteynırın üzerine yerleştirin; drumsticks aşağı bakacak. Bir teneke üzerinde durmaksızın ayakta durmak için ayakta durabilirse, tavuğun bacakların ve kutunun uçlarında durmasını sağlayın, stabil bir "tripod" oluşturun.
Kalan malzemeleri birleştirin ve tüm tavukların üzerini kaplayın.
Yaklaşık 1 1/2 ila 1 3/4 saat ya da et termometresi ya da fırın sondası üzerinde en az 165 F'ye, kemiğin çok yakınında olmayan, uyluğun en kalın, etli kısmına sokulur.
Bira tavuk da ızgarada pişirilebilir. Bir ızgara sürümü için Terri'nin klasik bira tavuklarını inceleyebilirsiniz .
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 907 |
| Toplam yağ | 51 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 21 g |
| Kolesterol | 316 mg |
| Sodyum | 298 mg |
| Karbonhidratlar | 2 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 100 gram |