Dilimlenmiş kavun en kolay ve en lezzetli atıştırmalıklardan biridir - meyveler veya elden çıkarılan sebzeler dışında. Ne yazık ki, kavunlar çok büyüktür ve sadece içine daldırmak için çok kalın olan kabuklara sahiptirler , bu yüzden bir şekilde onları ilk önce yemeye kesmeliyiz.
Aşağıdaki adımlar kolayca ve güvenli bir şekilde nasıl yapılacağını gösterir - bu yuvarlak kenarlar diğer gıdalardan daha zorlayıcı olabilir!
Burada resim çekmeyi kolaylaştırmak için seçilen bir mini-karpuzumuz var (küçük boyutlar ve canlı renkler, bu adımları yakalamayı kolaylaştırır), ancak kesim yapmak istediğiniz hangi tür veya boyda olursa olsun aynı yöntem kavundan balçıka kadar kolay tutulacak dilimlere.
Bir kesme tahtası veya diğer sıkı çalışma yüzeyinde, kavun bir elinizle sabit tutun. Kavunun her bir ucunu kesmek için ağır bir bıçak kullanın, melonun güzel etini ortaya çıkarmak için yeterli kabuğu kesin.
Bu düz uçların kesilmesi müteakip kesimleri daha güvenli ve daha kolay hale getirir. Daha güvenlidir çünkü düz kenarlar yaratır, böylece kavunu keserken hala kalır. Daha kolay, çünkü kavun kabuğunun nerede bittiğini ve meyvenin başladığını gösterir, böylece dilimleri kesmek için ne kadar büyük olduğunu yargılayabilirsiniz.
Keskin bir bıçağı kullanmak daha kolay kesim yapar (duh!) Ama aynı zamanda daha güvenli: kesmek için bıçağı hareket ettirmeniz gerekmediğinden, kayma ve kesilme ihtimaliniz azalır! Bu mantıklı olabilir, ama doğru: keskin bıçaklar güvenli bıçaklardır. Eğer ağır bir bıçağınız varsa, bu büyük başlangıç kesimlerini daha da kolaylaştıracaktır, çünkü ağırlığı ağır kavun ile kesilmesine yardımcı olacaktır.
03/05
Yarım Kavun Kes
Yarım Kavun. Molly Watson
Kavun ucunu kesilen uçlardan birinde tutun - sabit durmalıdır.
Kavunu yarım uzunlukta kesmek için aynı keskin (tercihen ağır) bıçağı kullanın.
04/05
Dilim Kavun Dilimleyin
Dilimlenmiş Kavun. Molly Watson Kavunun her yarısını geniş kesim tarafında yatırın. Daha büyük kavunlar için, her bir yarısı, daha yönetilebilir kavun dilimleriyle bitmek üzere, uzunlamasına veya hatta dörtte bir oranında kesmek isteyebilirsiniz. Yarıya kavun kavunu dilediğiniz gibi kalın veya ince dilimler halinde kesin.
05/05
Servis Kavun Dilimleri
Dilimlenmiş karpuz Molly Watson
Kavun dilimlerini hemen servis edin veya yemeye hazır oluncaya kadar kapalı tutun ve soğutun. Bir gece önce onları hazırlamak istiyorsanız, onlar iyi bir gece devam edecektir. Onlara buzdolabında biraz zaman vererek, onlara, kavunlar en iyisi olduklarında, yazın sıcak günlerinde hepimizin canlandırdığı serinletici bir ürperti verir.
Soğuğu ve ferahlığı korumak ister misiniz? Dilimleri ayarlayın, bir kase buz üzerinde yan aşağı soyun.
Kavun dilimlerini süslemenin birkaç yolu:
Limon suyu ile Spritz ve biber tozu serpin
Tuz ve biber - şaka değil, tatlı kavunda lezzetli
Peynir ya da şarküteri tabağının yanında servis yapın - tatlı kavun tuzlu peynir ve etleri çok güzel dengeliyor
Bir çiseleyen bal veya agave şurubu ile mükemmel olgunlaşmış kavunu tatlı hale getirin
Daha fazla yaya kireç takozları yerine tekila yanında tereyağlı tereyağlı kavun dilimi sunun - daha fazla tatmin edici - bir geri atmaya başlayın