Bu kolay domuz eti ve pirinç güveci, taze yağsız domuz veya artık domuz kızartma ile yapılır . Domuz, soğan ve kereviz ile kızartılır ve daha sonra bir güveçte pişmiş pirinçle birleştirilir. Küçük kemiksiz domuz fileto veya biraz zayıf ülke tarzı domuz kaburga kullanın.
Buğulanmış bezelye veya bezelye ve havuç ekleyerek daha fazla renk ve lezzet için pirinci ve domuz karışımına ekleyin.
Bu kolay domuz eti ve pirinç güvecini fırlatılmış salata veya haşlanmış sebze ile servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk yağsız domuz fileto (veya yaklaşık 2 bardak doğranmış arta kalan domuz)
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1 su bardağı doğranmış kereviz
- 1 1/2 2 bardak pişmiş pirinç
- 1 kutu (10 1/2 ons) yoğunlaştırılmış tavuk çorbası krema
- 3 yemek kaşığı soya sosu
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Sığ 2-çeyrek güveç yağlayın.
- Domuz eti küçük küpler halinde kesin. Artık domuz eti kullanıyorsanız, zar atın ve bir kenara koyun.
- Bitkisel yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın; sık sık karıştığında, piştikten pişinceye kadar ham küplü domuz pişirmek.
- Kıyılmış soğan ve kerevizleri domuzlara ekleyin ve soğana kadar pişirme yapmaya devam edin. Artık doğranmış domuz eti kullanıyorsanız, bu noktaya ekleyin ve yaklaşık 4 ila 6 dakika ya da domuz hafifçe kızarıncaya kadar pişmeye devam edin.
- Kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Domuz, pilav ve sebze karışımını hazırlanan güveç tabağına dökün.
- Pişirme kabını folyoyla sıkıca kapatın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 ila 40 dakika veya sıcak ve köpürene kadar pişirin.
Varyasyonlar
- Kremalı tavuk çorbası yerine, güveyi mantar çorbası veya kremalı kereviz krema ile yapın.
- Domuz eti artık pişmiş biftek ya da pişmiş jambonla değiştirin .
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 584 |
| Toplam yağ | 31 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Sodyum | 545 mg |
| Karbonhidratlar | 48 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 27 g |