Bu lezzeti lezzetli bir şekilde birleştirir ve domuz kaburgaları özellikle tatlı patates veya pilav ile iyi gider. Lezzetli, doyurucu bir günlük aile yemeği için yeşil fasulye veya haşlanmış brokoli ekleyin.
Kemiksiz ülke tarzı kaburgalar , daha az etli kaburga ve daha az etli kaburgalar için iyi bir alternatiftir ve dağınık değildir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 pound kemiksiz ülke tarzı kaburga
- 1 çorba kaşığı kıyma yenibahar
- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/2 çay kaşığı kaba karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş yaprak kekik, ufalanmış
- 3 ila 4 yemek kaşığı kahverengi şeker, bölünmüş
- 1 ila 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 orta boy tatlı soğan, doğranmış
- 1 1/2 bardak
- Et suyu
Nasıl yapılır
- İstenirse, kaburgaları yıkayın ve uzunlamasına küçük parçalar halinde kesin.
- Bir tabakta, kahverengi şeker, yenibahar, zencefil, biber, tuz, kekik ve 2 yemek kaşığı birleştirin. Iyi birleştirmek için karıştırın.
- Bitkisel yağı büyük bir tavada veya sote tavada orta ateşte ısıtın.
- Domuz parçalarını baharat karışımına serpiştirin; Sıcak yağda tek bir tabaka halinde yerleştirin. Kaburgaları pişirin, sık sık tüm kenarlarda esmerleşene kadar çevirin.
- Doğranmış soğanı tavaya ekleyin ve yaklaşık 4 dakika daha pişirin. Aroma için arzu edildiği gibi et suyu ve 1 ila 2 yemek kaşığı kahverengi şeker ekleyin. Yavaşça yaklaşık 3 ila 5 dakika ya da sıvılar yaklaşık 1/4 ila 1/2 oranında azalıncaya kadar kaynatın. Domuz ihale edene kadar 30 ila 45 dakika daha uzun süre pişirin ve pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 230 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 352 mg |
| Sodyum | 254 mg |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 25 g |