Dondurulmuş Çin sebze kullanarak bu Çin tavuk kızartma hazırlamak için son derece kolay ve hızlı kızartır. Bu yüzden bir hafta içi veya yoğun bir akşam hazırlamak için en sevdiğimiz yemeklerden biri. Üstelik yemeğin yağsız ciltsiz, kemiksiz tavuk göğsü ve birçok sebze ile kalorilerde düşük kalmasını çok seviyoruz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çay kaşığı karanlık susam yağı
- 1
- sarımsak karanfil, ince doğranmış
- 1 lb kemiksiz, derisiz tavuk göğsü bonfile (ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş)
- 1 16 oz. dondurulmuş Çin sebzeler paketi
- Sosu için:
- 3/4 bardak su
- 2 çorba kaşığı alt sodyum
- soya sosu
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı artı 1 tatlı kaşığı
- şeker
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 1/8 çay kaşığı toz kırmızı biber
Nasıl yapılır
- Susam yağını orta-yüksek sıcaklıkta büyük bir wokta ısıtın. Sarmısağı ekleyin ve 2 dakika pişirin, sarımsakları sık sık yakmayacak şekilde karıştırın. Tavuğu ilave edin ve 6-7 dakika ya da tavuk artık pembe olmayana kadar pişirin, ayrıca yüksek ısıda sık sık karıştırın. Tavuğu ve sarımsağı wok'tan çıkarın ve bir kenara koyun.
- Wok hala sıcakken, sebzeleri wok'a ekleyin ve 5-6 dakika kadar pişirin veya sebzeler yumuşak ve parlak renkler elde edinceye kadar pişirin. Bu arada, kalan malzemeleri (öğütülmüş kırmızı biber ile su) ayrı bir tabakta karıştırın ve sıvı karışımı bir kenara koyun.
- Tavuğu wok'a döndürün ve sos karışımını da wok'a dökün. Sosu kalınlaşana kadar tüm malzemeleri yavaşça karıştırarak 3-4 dakika daha pişirin.
- Hemen servis yapın.
ek bilgi
Hizmet Kalorileri Başına 162
Kızartmada olduğu gibi, "yavru" kelimesini duyduğunuzda, muhtemelen bunun muhtemelen yalın ve düşük kalorili olacak bir şey olamayacağını düşünebilirsiniz. Ancak, doğuda ortaya çıkan kızartma kızartma prosesi aslında çok yüksek ısılarda çok az miktarda yağda yemek pişirmeyi içerir. Mükemmel şekilde pişirilmiş sebzeler ve hala canlı renklerdeki ve mükemmel gevrek yiyeceklerle sonuçlanabilir.
Yemeğinizi kızartırken wokda çok miktarda yağ kullanmıyorsanız, yemeğiniz muhtemelen yağ ve kalorilerde oldukça düşük olacak ve sağlıklı beslenme planınıza uygun olacaktır. yemeğinizi kızartmak için çok miktarda yağ kullanmak istemezsiniz, zira o kadar da çekici olmayan yağlı ve sulu sebzelerle sonuçlanır.
Bu tavukla ilgili kızartma tarifi hakkında bir başka harika şey de, tarifin çok yönlü olmasından dolayı, farklı sebze türleriyle denemeler yapabilmenizdir. Elinizdeki her şey bir kızartma kızartma kabında iyi olur, devam edin ve fırlatın. Sadece sebzeleri çatallı ihale olana kadar, ancak hala parlak renkli hale getirdiğinizden emin olun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 762 |
| Toplam yağ | 35 g |
| Doymuş yağ | 22 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodyum | 608 mg |
| Karbonhidratlar | 79 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 34 g |