Bu kolay turta, taze yaban mersini ve ev yapımı ya da satın alınmış kırıntı pastası kabuğu ile yapılır. Gerekli olan tek pişirme kabuğun 5 dakikasıdır ve satın alınan kırıntı kabuğunu kullanırsanız bunu önleyebilirsiniz.
Turta için sunulan vanilyalı gofret kabuğunu kullanın veya bir kurabiye kurabiye kırıntısı kabuğu veya graham kraker kabuğu kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak vanilyalı gofret kırıntısı
- 6 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 6 bardak yaban mersini (taze; bölünmüş)
- 1/4 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/4 bardak su (soğuk)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- Garnitür: krem şanti veya satın alınmış çırpılmış tepesi
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 350 F (180 C / Gas 4) değerine ısıtın.
- Bir kase içinde vanilyalı gofret kırıntıları, eritilmiş tereyağı ve 3 yemek kaşığı şeker birleştirin; Bütün kırıntıları iyice nemlendirene kadar karıştırın.
- 9 inçlik bir pasta tabağının alt ve yan taraflarındaki kırıntıları patlatın. Kabuk sertleşene kadar pişirin, yaklaşık 8 dakika. Tamamen soğumak için bir rafa çıkarın.
- Büyük bir tencerede 2 bardak yaban mersini, 1/4 fincan şeker ve 2 yemek kaşığı su birleştirin; tam kaynatın.
- Mısır nişastası 1/4 fincan soğuk suda çözülür; yabanmersini karışımına ekleyin. Çilekleri sürekli karıştırarak kaynatın. Sıcağı en aza indirin ve 2 dakika pişirerek karıştırın. Ateşten alın. Tereyağı, limon suyu ve kalan 4 bardak yaban mersini ile karıştırın. Hazırlanan kırıntı kabuğuna dökün. Turta 2 ila 3 saat ya da ayarlanana kadar bekletin.
- Çırpılmış krema ile servis yapın veya çırpılmış tepesi satın alın.
Bunları da beğenebilirsin
Streusel tepesi ile yaban mersini muhallebi pasta
Yabanmersin Tatlı Patatesli Ekmek Tarif
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 564 |
| Toplam yağ | 51 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 19 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodyum | 3 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 1 g |