Bu düşük kalorili muzlu ekmek tarifi, şeker ve tereyağının bazılarını gidermek için düzeltildi.
Ama "düşük kalorili" etiketin klasik hızlı ekmeğin bu lezzetli versiyonunu denemenizi engellemesine izin vermeyin. Bu tarifdeki elma püresi, tereyağın yarısını değiştirerek ve şekeri geleneksel tariflerdeki miktarın yarısı kadar tatlılık ekleyerek iki amaca hizmet eder.
Bunu kahvaltı veya atıştırmalıklar için servis etmeyi deneyin ve bunu yaparken suçlu hissetmeyin. Ekmek harika nemli çıkıyor ve pişirme yaparken tüm evi ağız sulandırıcı aromasıyla doldurmaktadır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 ons (2 yemek kaşığı) tereyağı, yumuşatılmış
- 1 büyük oda sıcaklığında yumurta, dövülmüş
- 1/4 bardak şekersiz elma püresi
- 1 fincan olgun muz (yaklaşık 3 küçük), püresi
- 3/4 bardak çok amaçlı un
- 1/2 bardak
- kepekli un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
- 350 F ısı fırını. Pişirme spreyi ile 8x4 inç somun tava kaplayın ve kenara koyun.
- Büyük bir karıştırma kabında, şeker ve yumuşatılmış tereyağını , bir mikser ile orta hızda, yaklaşık 3 dakika veya tereyağı ve şeker iyi birleştirilmiş ve hafif ve kabarık olana kadar birleştirin.
- Yumurtayı ve elma püresini ekleyin ve 2 dakika daha yendi. Muzlara hafifçe katlayın.
- Çok amaçlı un ve tam buğday unu kuru ölçüm fincanlarına hafifçe kaşıkla ve bıçakla düzleştirin. İki un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir büyük kasede birleştirin.
- Un karışımını muz karışımına ekleyiniz, her seferinde 1/2 su bardağı bardağı suyla nemlendirilinceye kadar karıştırınız ve hiç kuru filizlenme göstermeyiniz.
- Kâsenin yanlarını kazıymak için bir spatula kullanarak tüm hamuru ekmek tavasına dikkatlice dökün.
- Tencereyi fırına koyun ve 50 dakika ila 1 saat ya da ekmeğin ortasına bir tahta topuzu çıkana kadar temizleyin.
- Ekmeğin tavada 5 dakika soğumaya bırakın. Ekmeği tavadan çıkarın ve tel rafın üzerinde tamamen soğutun.
Hizmet Başına Beslenme: 100 kalori, yağdan 23 kalori, 2.5 g toplam yağ (1.4 g doymuş yağ), 14 mg kolesterol, 108 mg sodyum, 2 g protein, 17 g CHO, 1 g fiber.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 177 |
Toplam yağ | 7 g |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 3 g |
Kolesterol | 97 mg |
Sodyum | 380 mg |
Karbonhidratlar | 24 g |
Diyet lifi | 2 g |
Protein | 5 g |