Domuz bonfile, elma suyu ile pişmiş ekmek kırıntısı elma karışımı ile doldurulmuş ve pastırma ile tepesinde.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bütün domuz bonfile, 1 1/2 ila 2 pound toplam
- tuz ve biber
- 1 1/3 su bardağı elma suyu,
- bölünmüş
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş yaprak adaçayı, ufalanmış
- 3/4 bardak doğranmış soyulmuş tart elma
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 3/4 bardak
- ot terbiyeli doldurma kırıntıları
- 4 dilim pastırma, çapraz olarak yarıya
Nasıl yapılır
- Her bonfile uzunlamasına kesin, ama tüm yol boyunca değil. Düzleştirmek. Cömertçe tuz ve karabiber serpin.
- Tereyağı ve adaçayı ile 1/3 fincan elma suyu ısıtın. Doğranmış elma ve soğanı karıştırın ve karıştırın.
- Bir düzleştirilmiş domuz eti bonfile üzerinde doldurma karışımı yayıldı sonra diğer düz domuz domuz bonfile ile tepesinde. Şiş kapalı.
- Domuz eti sığ bir pişirme kabına koyun. Kalan 1 bardak elma suyunu etin üzerine dökün, daha sonra pastırmayı tepenin üstüne koyun.
- Kızartma, 1 saat boyunca 350 F'de ya da pişirilene kadar.
- Şişleri çıkarın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 231 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 33 g |