Sırlı kurabiyeler, sırlı çörekler, sırlı kekler ... sırdan yararlanamayan bir tatlı yok. Eğer dokusunu tutan kalın bir çikolata sırlı tarifi avı iseniz, fırınlanmış ürünlere iyi yapışır ve şahane, daha fazla bakmayın. Bu sır reçetesi, basit malzemeleri, daha da lezzetli olan herşeyi yaptığınızdan emin olan, çökmekte olan bir sırla birleştirir.
İyi bir sır pişirme dünyasında gelmek zor olabilir. Bazıları çok incedir, pişmiş iyiliğe daldırırlar ya da iyi yapışmazlar. Bu, kalın bir çikolata sırını oluşturmak için harika bir tadı ve tadı olan bir çikolata yumrulu mükemmel malzemeyi içerir.
Bu, doğrudan ısıya maruz bırakmak yerine, sıcak kaynama noktasında kaynayan su üzerinde malzemeyi hafifçe ısıtan bir çift kazan oluşturmanızı gerektirir. Bir çift kazanı satın alabilir ya da başka bir tepsinin üstüne bir tava veya kaseyi yerleştirerek kendinizinkini yaratabilirsiniz. Sadece cam veya metal bir kase kullanın; plastik bir kase kullanmayın veya buhardan tahrip olabilir.
(Bu bir cheesecake nasıl pişireceğinize benzer, sıcak su banyosu olarak bilinen tavaya sıcak tavaya yerleştirilir. Fakat bir çift kazan ile sıcak su, malzemeyi içeren tavaya / tabağa dokunmaz. Sıcak su tavasından üretilen ısı, malzemeleri yavaşça eriterek, malzemeleri yavaşça eritir.)
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak semisweet çikolata parçaları
- 1/4 bardak
- bitter çikolata
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ışık
- Mısır şurubu
- 1/4 çay kaşığı özü (vanilya veya sırlı olanlara daha uygun)
Nasıl yapılır
- Bir kazan içinde birkaç santim su ısıtmak - kaynatmak değil - kaynatmak - bir çift kazan oluşturun. İçindekileri içeren tavaya bir kase ya da tava koymak isteyeceksiniz, bu yüzden tava / kabın su içeren tavadan daha büyük olduğundan emin olun. Üst çanak / tava, kaynayan su ile kaynayan suyunun üstündedir, böylece buhar kaçamaz. Suyun, kabın alt kısmına veya malzemelerin bulunduğu tavaya çarpmadığından emin olun.
- Ardından, tüm malzemeleri bir kaseye veya tavaya yerleştirin. Daha sonra, o tavada sıcak tavaya koyun. Çikolatayı eritene ve malzemeler birleştirilene kadar arada sırada karıştırın. Düz bir sır oluşturmalıdır.
- Sıcaklığı kapatın ve çift kazanın soğumasını bekleyin. Aşırı sıcak olacağından, sıcak kaseyi / tavayı hemen çıkarmaya çalışmayın.
- Karışım bir kez birleştirildiğinde, kekleri, kurabiyeleri ve çörekler üzerinde gezdirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 100 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 4 mg |
| Karbonhidratlar | 8 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |