10'dan 10
Malzemelerinizi Birleştirin
Kaya şekeri, bir fen bilgisi deneyi olarak ikiye katlanabilen basit bir şeker şekeridir. Süreç bir hafta kadar sürebilir, ancak zaman içinde büyüyen şeker kristallerini izlemek eğlenceli. Kullanacağınız şeker şurubunun tam miktarının sahip olduğunuz kavanozun boyutuna bağlı olduğuna dikkat edin. Eğer birkaç parça kaya şekeri yapmak istiyorsanız, birden fazla kavanoz ve şiş kullanın ve şeker şurubu solüsyonunu gerektiği gibi ikiye katlayın veya üç katına çıkartın. Kolayca yazdırılabilir talimatlar için lütfen rock şeker reçetesine bakın .
Malzemelerinizi hazırlayın: Temizlemek için bir bardak kavanozu sıcak suyla iyice yıkayın. Tahta bir çubukta kaya şekeri yapmak için, ince bir şişi kavanoza göre biraz daha uzun olana kadar kesin. Yerine klipslemek için kavanozun üst kısmında dengeli kıyafetler kullanın. Bu yöntem yukarıda gösterilmiştir. Alternatif olarak, rock şekerinizi bir ipte yapabilirsiniz. Kalın pamuk ipliği veya mutfak uzunluğunu bir kaç santim uzunluğa bastırarak bir kesip kavurun. Kalemi kavanozun ağzının karşısına yerleştirin ve iplik, kavanozun tabanından yaklaşık 1 inç asana kadar sarın. Tartmak için ipliğin altına bir ataş sokun ve düz bir şekilde aşağı sarktığından emin olun.
02/10
Şiş'i hazırlayın
İpinizi veya tahta şişinizi ıslatın ve toz şekerde yuvarlayın. Bu taban katmanı, şeker kristallerini oluşturmaya başladıklarında "kavramak" için bir şey verecektir. Şeker şurubunuzu hazırlarken ipliği veya şişleri kurumaya bırakın.
10/10
Suyu kaynatın
Suyu orta boy bir tencereye orta ateşte koyun ve kaynatın.
04/10
Her seferinde Şeker Bir Kase ekle
Her eklemeden sonra karıştırılarak, her seferinde bir bardak şeker eklemeye başlayın. Her ekleme sonrasında şekerin çözülmesinin daha uzun süreceğini fark edeceksiniz.
05/10
Şurubu karıştırın ve kaynatın
Tüm şeker eklenene kadar şurubu karıştırıp kaynatmaya devam edin ve hepsi çözülür. Şurubu tamamen sıvı ve pürüzsüz hale getirdikten sonra tavayı ısıdan çıkarın.
06/10
Boyama ve Lezzet Ekleme
Renk veya tatlandırıcı kullanıyorsanız, bunları bu noktada ekleyin. Bir ekstrakt kullanıyorsanız, 1 çay kaşığı ekstrakt ekleyin, ancak tatlandırıcı yağlar kullanıyorsanız, sadece add çay kaşığı ekleyin ve tavada tam olarak durmadığınızdan emin olun - koku çok yükselebilir Buharda. Hatta düzgün bir renk sağlamak için 2-3 damla gıda boyası ekleyin ve karıştırın.
07/10
Kavanozunuzu hazırlayın
Şeker şurubunun ısının yaklaşık 10 dakika soğumasını bekleyin. Kavanozun üzerine geniş ağızlı bir huni yerleştirin.
08/10
Şurubu Kavanoza Dökün
Sıcak şurubu, huni boyunca kavanoza dikkatlice dökün.
09/10
Şiş'i takın
Şekerlenmiş şiş veya ipi, alttan yaklaşık 1 inç asana ve üst kısımda clothespins ile ya da bir kurşun kalemle dengelenene kadar dikkatlice indirin. Şiş veya ipin ucunun kavanoza ya da yanlara çok yaklaşmasına izin vermeyin, ya da kaya şekeri kavanozun kenarlarına doğru büyüyecektir.
Kavanozu rahatsız bir şekilde oturabileceği sert ışıklardan uzak, serin bir yerde dikkatli bir şekilde yerleştirin. Üstünü plastik sargı veya kağıt havlu ile gevşek şekilde kapatın. 4-6 saat içinde şeker kristallerinin oluşmaya başladığını görmelisiniz. Şiş veya iş parçanıza 24 saat geçtikten sonra herhangi bir değişiklik yapmamışsanız, şeker şurubunu tekrar kaynatın ve içine başka bir şeker bardağı eritin, sonra tekrar kavanoza dökün ve ipi veya şişi tekrar yerleştirin.
10/10
İstediğiniz Kadar Şekerinizi Büyütün
İstediğiniz boyutta kayanın büyümesine izin verin. Bu işlem, rock şekerinizin ne kadar büyük olmasını istediğinize bağlı olarak bir hafta kadar sürebilir. Çok fazla büyümesine izin vermeyin, aksi halde, kavanozunuzun kenarlarına doğru büyümeye başlayabilir! İstediğiniz boyuta ulaştıktan sonra çıkarın ve birkaç dakika kurumaya bırakın, daha sonra kullanmak için plastik sargının keyfini çıkarın veya sarın.