Herkes bir kişiyi nasıl yapacağını bilmeli. Bu klasik Fransız tarifi basit ama tatmin edici ve birkaç kural izlerseniz kolay. Öncelikle pasta kabuğunun soğuk olduğundan emin ol. İkincisi, malzemeyi dikkatlice ölçün. Çok fazla un eklerseniz, kiş doldurma ışık olmayacaktır. Ve üçüncü olarak,% 2 süt veya tam süt kullandığınızdan emin olun ve krema üzerinde kaymaz. Kremadaki yağ, tarifin zenginliğine katkıda bulunur ve ihale doldurma ihalesini yapar.
Önceden rendelenmiş peynir ve soğutulmuş bir pasta kabuğunu satın alırsanız, bu En Kolay Peynir Kişinin bir araya getirilmesi yaklaşık beş dakika sürer. Ve çok güzel, sadece beş malzemeyle ! Satın alınan bir buzdolabında veya dondurulmuş pasta kabuğunda, bu tarif bir kazanan ve yapmak için inanılmaz derecede basit. Ya da kendi pasta kabuğunuzu büyük partiler halinde yapın ve dondurun. Sayaçta çözün, sonra dışarı çıkın ve tarife devam edin.
Yumurta karışımına dökmeden önce çözülmüş ve süzülmüş dondurulmuş ıspanaktan pişirilmiş sosis veya soğan ya da tavuk ya da jambon veya karides veya diğer sebzelerden turta kabuğuna kadar her şeyden bir bardak ekleyin, ama bu daha fazla zaman alır ! Kendi tarifinizi oluşturmak için bu tarifi temel olarak kullanın. Ve yaptığınız zaman, kullandığınız malzemeleri yazıp çoğaltabilirsiniz.
Bu tarifte istediğiniz herhangi bir peynir çeşidini kullanabilirsiniz. Kendimi Havarti, Colby ve Parmesan peynirlerinin bir kombinasyonu gibi hissediyorum. Yoğun bir hafta içi güzel bir yeşil salata ve bir kadeh şarap ile bu kolay tarifi keyfini çıkarın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 buzdolabında pasta kabuğu VEYA ev yapımı pasta kabuk
- 3 bardak kaşar peyniri rendesi veya İsviçre ve Çedar bir arada
- 4 yumurta
- 1 bardak süt
- 1/2 su bardağı krema
- 3 yemek kaşığı un
- 1-2 çay kaşığı kuru frenk soğanı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
Nasıl yapılır
1. Fırını 375 F'ye ısıtın. Soğutulmuş kabuğun oda sıcaklığında 15 dakika bekletin, sonra yavaşça açın. 9 "pasta tepsisine yerleştirin, alt ve üst tarafa bastırın ve kenarları bükün. İşiniz sırasında pasta kabuğunu uzatmamaya dikkat edin, çünkü eğer yaparsanız, pişirme sırasında daralacağız.
2. Peyniri pasta kabuğunun altına serpin; kenara koy.
3. Bir orta kabın içinde yumurta, süt, krema, un, frenk soğanı, tuz ve karabiberleri birleştirin ve karışım pürüzsüz ve birleştirilene kadar tel çırpıcıyla yırtıp atın.
Teknik olarak bir muhallebi olan bu karışımı, kabuktaki peynirlerin üzerine dikkatlice dökün.
4. Kiş'i şişirene, altın kahverengiye ve batana kadar 40-50 dakika pişirin. 5 dakika bekletin, sonra servis için takozlar halinde kesin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 563 |
| Toplam yağ | 43 g |
| Doymuş yağ | 23 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 221 mg |
| Sodyum | 864 mg |
| Karbonhidratlar | 16 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 28 g |