Hangi çiğ gıda tatil menüsü – Şükran Günü, Noel ya da herhangi bir özel durum-patates püresi olmadan tamamlanmış olur? Parsnipsin ham kremalı iyiliği, karnabaharla birlikte, şimdiye kadar yapılmış en sevilen tatil klasik tarifinin ham vegan bir yorumunu yapmak için iyi bir şekilde karışır. Çiğ vegan "patates püresi" nizi çiğ gıda mantarlı sos ve Filizlenmiş Quinoa Salatası ile servis edin . Çiğ balkabağı pastasını unutma!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak karnabahar (doğranmış)
- 1 1/2 bardak parsnips (doğranmış)
- 1/4 bardak
- soğuk preslenmiş zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı
- beslenme mayası
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı karabiber (veya tadı)
- 1/2 çay kaşığı
- nama shoyu (ya da tadı)
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri, S-blade ile donatılmış bir mutfak robotuna yerleştirin ve 30 saniye boyunca veya mutlu olduğunuz kıvama ulaşıncaya kadar işlem yapın.
- Hemen servis yapın veya oda sıcaklığında bir kenara koyun. Soğutulmuşsa, püresi karnabaharınızı ve parsnipslerinizi servis yapmadan önce düşük ısıda bir tavada hafifçe ısıtmak isteyebilirsiniz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 123 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 39 mg |
| Karbonhidratlar | 8 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 1 g |