Bu margarin tarifi yapmak çok kolay ve mağazada satılan süt içermeyen margarin için lezzetli bir alternatif. Tost üzerine yayılmış olarak ev yapımı margarin kullanın veya karıştırın , fırında veya ızgarada kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 16 oz katılaşmış hindistancevizi yağı
- 2/3 bardak ayçiçek yağı
- 2/3 bardak kanola yağı
- 1 bardak tam yağlı hindistan cevizi sütü
- 1 1/2 yemek kaşığı
- Dijon hardalı
- 1 çorba kaşığı öğütülmüş zerdeçal
- 2 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
- Bir buzlu su banyosu için soğuk su ve buz küpleri ile orta büyüklükte ısı geçirmez bir tabak doldurun. Kenara koyun.
- Çift kazan veya ısıya dayanıklı bir kapta, hindistancevizi yağı , ayçiçeği yağı ve kanola yağını orta sıcakta birkaç santim sıcak su üzerinde birleştirin. Hindistan cevizi yağı sıvılaştırıldıktan sonra, birleştirmek için karıştırarak kalan malzemeleri ekleyin.
- Yaklaşık 1 ila 2 dakika sonra veya karışım 120F ila 130F'ye ulaştığında, çanağı buzlu su banyosuna aktarın, kabı soğuk suya yavaşça yerleştirin ve karışım oluşana kadar karıştırmaya devam edin.
- Margarin sertleştiğinde, sıkı bir kapakla bir kaba aktarın ve soğutun. Ev yapımı margarin buzdolabında 2 haftaya kadar saklar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Toplam yağ | 12 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 77 mg |
| Karbonhidratlar | 0 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |