Bu vanilyalı ayran keki, büyük bir aile toplantısı ya da bir bahar tatili ya da doğum günü yemeği için harika bir final yapabilir. Bu kek için kremalı vanilyalı krema veya krem peynirli dondurma seçin. Çikolata donma kısmi iseniz, bu da lezzetli olurdu. Ekstra özel bir görünüm için kızarmış cevizli veya kızarmış hindistan cevizli buzlu kek. Eğer gerçekten bebek istiyorsanız, hem de ekleyin.
Ayrıca bakınız
Kahverengi Şeker Sırlı Buttermilk Spice Kek
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak elenmiş kek unu
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/3 fincan kısaltma
- 1/3 fincan tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 3 yumurta ayrılmış
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya
- 1/2 çay kaşığı limon özü
- 1/2 bardak ayran
- 2 çorba kaşığı damıtılmış beyaz sirke
Nasıl yapılır
- Fırını tek bir kat için 350 F'ye veya 2 katmanlı bir kek için 375 F'ye ısıtın.
- Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu birleştirip iyice karıştırın.
- Karıştırma kabında, kısaltmayı ve tereyağını kremalayın.
- Şeker yavaş yavaş kısma ve tereyağ karışımına ekleyin, hafif ve kabarık olana kadar pişirin.
- Yumurta sarısını ekleyin ve çok hafif olana kadar dövün.
- Kremalı karışıma vanilya ve limon özü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ayran ve sirkeyi birleştirin.
- Kuru malzemeyi kremalı karışıma alternatif olarak ayran karışıma ekleyin.
- Hamuru pürüzsüz olana kadar dövün.
- Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın ve hamurun içine katlayın.
- Kek hamuru, yağlanmış 7x10x2 inçlik bir fırın tepsisine veya 2 adet 8 inçlik tabakalı kek tavalarına dökün.
- Tek fırını 350 F'de 35 ila 45 dakika pişirin; 25 ila 30 dakika boyunca 375 F'de tabakalar.
- Vanilya ya da çikolatalı buttercream ya da krem peynirli buzlanma ile , istediğiniz şekilde süsleyin .
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 167 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Sodyum | 171 mg |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |