Bu lezzetli butternut squash yemeği, ailenin en sevdiği squash-haters'ı bile memnun edecektir. Kahverengi şeker, akçaağaç şurubu, tereyağı ve bazı tarçın ve hindistan cevizi lezzetleri, butternut squash, ve jambon, domuz eti, sosis veya hemen hemen herhangi bir et veya pou8ltry yemeği ile iyi gider.
Butternut Squash Amerika'nın en sevdiği kış kabaklarından biridir. Nispeten nemli ve tatlı, besleyici bir tada sahiptir. Bu pişmiş yemek, kabak tadını çıkarmak için kolay bir yoldur. Küplenmiş butternut squash da kavrulmuş Brüksel lahanası için güzel bir ektir. Çanak da çok yönlü. Kabak karışıma biraz doğranmış elma veya armut ekleyin ya da tava ortaya çıktığında biraz kızarmış ceviz ekleyin.
Kabağı kolayca soymak için uçları dilimleyin ve düz veya y şeklinde bir sebze soyucu kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 pound butternut squash (yaklaşık 1 orta kabak)
- 1/4 bardak akçaağaç şurubu
- 1/4 fincan kahverengi şeker, paketlenmiş
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- tutam tuz
- çizgi hindistan cevizi
Nasıl yapılır
- 350 F ısı fırını
- Büyük bir pişirme kabını hafifçe yağlayın veya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
- Kabakları bir sebze soyucu ile soyup, tohumları dışarı alın ve kabakları 1 / 2- ile 1 inç küpler halinde kesin.
- Küplenmiş kabakları büyük bir kaba koyun. Akçaağaç şurubu, kahverengi şeker, tereyağı, tarçın, vanilya, tuz ve hindistan cevizi sıcak ve tereyağı erimeye kadar ısıtın.
- Şurubu kabak küplerinin üzerinde gezdirin ve hafifçe karıştırın.
- Kabağı hazırlanan kabın içine aktarın; yemeği folyoyla kapatın ve 30 dakika pişirin.
- Folyoyu çıkarın, kabağı hafifçe karıştırın ve yaklaşık 15 dakika daha uzun bir süre için ya da kabak yumuşayana kadar pişirin.
- Bu kabakya fırında jambon yemeği veya domuz eti, sığır eti veya sosis ile servis edilir.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 191 |
Toplam yağ | 6 g |
Doymuş yağ | 4 g |
Doymamış yağ | 2 g |
Kolesterol | 15 mg |
Sodyum | 37 mg |
Karbonhidratlar | 36 g |
Diyet lifi | 3 g |
Protein | 2 g |