Günde bir gevrek, tuzlu atıştırmalık içindeyken bu günün zamanı, ama bu sefer, kızarmış patates cipsi ve onunla birlikte gelen kalorilerin çantalarına ulaşma. İster inanın ister inanmayın, kendi sağlıklı sürümünüzü pişirebilirsiniz.
Bu hafif ve çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır tarifi herkesin yapması için yeterince kolaydır ve kesinlikle özleminizi tatmin edecek şekilde hizmet edecektir. Bu tarifin derin kızartma patates cipsi gibi tadı neymiş olduğu, patateslerin ne kadar ince kesilmiş olmasından kaynaklanan cipslerin çıtırlığıdır: Daha ince olan patatesleri dilimleyebilirsiniz. Bunu başarmak için kullanılacak ideal araç bir mandolin . Dilerseniz parmaklarınızı dilimleme sırasında bıçaktan uzak tutan bir güvenlik kapağı yoksa, patates parçası küçüldükçe çok dikkatli olun. Alternatif olarak, keskin bir bıçak kullanın ve eşit derecede ince dilimler kestiğinizden emin olmak için zaman ayırın. Patatesleri soymaya gerek yok - bu çipler hiç kimsenin cildi fark etmeyecek kadar hassastır.
Bu çipleri en sevdiğiniz daldırma ile birlikte, bir sandviçle birlikte ya da sadece kendi başınıza sunun.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 lb. rus patates, temizlenmiş ve 1/8-inç parçalar halinde dilimlenmiş
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/4 Tsp tuzu
Nasıl yapılır
- Fırını 450 ° C'ye ısıtın. Pişirme kabı ile büyük bir fırın tepsisini kaplayın.
- Büyük bir kapta, patates dilimlerini eşit şekilde kaplamak için zeytinyağı ve tuzla birlikte atın. Patates dilimlerini hazırlanan fırın tepsisine tek bir tabaka halinde sürün.
- Fırına koyun ve 20 ila 25 dakika pişirin veya talaşlar çok açık bir altın rengine ve çıtır görünene kadar pişirin. Patateslerin kahverengi ve üstüste pişirilmediğinden emin olmak için dikkatli bir göz atın.
- Servis yapmadan önce talaşların tamamen soğumasına izin verin.
Porsiyon başına: 107 kalori
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 156 mg |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 2 g |