Bu bir tahta kullanmak zorunda kalmadan ızgarada tarak yemek pişirmek için hızlı ve kolay bir yoldur.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 pound (680 g) büyük tarak
- 1 limon suyu
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı (15 mL) kıyılmış soğan
- 1/2 çay kaşığı (2.5 mL) tuz
- 1/2 çay kaşığı (2.5 mL) biber gevreği
- 2 yemek kaşığı (30 mL) zeytinyağı
- 1/4 fincan (60 mL) doğranmış düz yaprak maydanoz
Nasıl yapılır
- Limon suyu, tuz, biber gevreği, kıyılmış soğan ve kıyılmış sarımsakları geniş bir kasede birleştirin. Tarak ekleyin ve karışımı ile kaplayın.
- Orta-yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası. Plancha'yı ızgaraya yerleştirin ve sigara içmeye başlayana kadar ısıtın. 1 dakika daha zeytinyağı ekleyin ve ısıtın.
- Tarakların üzerine (limon suyu karışımıyla) tavaya yerleştirin ve yanlarına 2 ila 2 1/2 dakika pişirin. Taraklar pişirildikten sonra (iç sıcaklık 130 derece F) ve opak renkte görünürler, tavayı ısıdan çıkarınız ve ahşap veya ısıya dayanıklı bir yüzeye koyunuz.
- Kıyılmış maydanoz ile servis yapın ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) |
|---|
| Kalori | 603 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 486 mg |
| Karbonhidratlar | 145 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 3 g |
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)