Bu klasik crockpot kızartma biftek yemek tarifi bir yemeğin muhteşem ve kolay bir yemektir. En iyi sonuçları elde etmeye başlamadan önce Pot Pişirme nasıl pişirilir ?
Bu tarif bir tencerede bir yemek. Bu lezzetli, lezzetli, aromatik ve lezzetli. Tabii ki bu tarifin içine koyduğun sebzeleri değiştirebilirsin, ama soğan, sarımsak, bebek havuç ve patateslerin birleşimi zengin sığır eti ile mükemmel. Yine de, parsnips, şalgam veya tüm mantarlar bu doyurucu tarifi güzel eklemeler olurdu.
Soğuk ve karlı bir kış gecesi için yeryüzünde daha rahatlatıcı bir tarif yoktur. Bu reçete aşçıları olarak evinizin içinden geçen aroma sadece sarhoş edici.
Bu harika yemeği tamamlamanız için tek ihtiyacınız olan avokado, üzüm domatesleri ve dilimlenmiş mantarlarla taze yeşil salata. Tatlı için, bazı kekler ya da bir cevizli turta mükemmel olurdu.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş mercanköşk yaprakları
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı
- 2 pound kemiksiz sığır üst yuvarlak (6 parçaya kesilmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 büyük rus patates (soyulmuş, parçalar halinde kesilmiş)
- 1 (16 ons) paket bebek havuç
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 5 diş sarımsak (dilimlenmiş)
- 1 (14 ons) sığır et suyu olabilir
- 1/2 bardak su
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/3 bardak su
Nasıl yapılır
- Un, tuz, biber, mercanköşk ve kekiği geniş bir tabakta birleştirin ve bu karışımla birlikte sığır eti kaplayın.
- Zeytinyağını orta ateşte büyük bir tavada ısıtın. Sığır parçalarını her iki tarafta 2-3 dakika pişirin. Kenara koyun.
- Patatesleri, havuçları, soğanı ve sarımsağı 4 litrelik bir yavaş ocakta birleştirin . Kızarmış etleri sebzelerin üzerine yerleştirin.
- Etin üzerine et suyu, su ve Worcestershire sosu dökün.
- Sığır eti kaplayın ve sığır eti ihale oluncaya kadar 8-10 saat boyunca düşük pişirin.
- Et ve sebzeleri kroketten çıkarın ve ısıya dayanıklı servis tabağına koyun. Sığır ve sebzeleri sıcak tutmak ve 200 ° F sıcaklığa kadar ısıtılmış fırına koyun.
- Mısır nişastası ve suyu küçük bir kasede birleştirin ve tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Sığır kabuğundaki sıvıyı ekleyin, sıcağı yüksek tutun ve et suyu kalınlaşana kadar 10-15 dakika pişirilmeden pişirin.
Sığır eti ve sebze ile sos servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 509 |
| Toplam yağ | 17 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 115 mg |
| Sodyum | 635 mg |
| Karbonhidratlar | 42 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 47 g |