Bu Fransız pansuman tarifleri, bir tatlı ve keskin domates bazlı pansuman ve temel bir yağ ve sirke Fransız sosu içerir. Onlar her ikisi de lezzetleri bir sürü ile çok kolay tarifler.
Baharatlı bir Fransız pansumanı isterseniz, biraz önceden hazırlanmış horseradish veya daha fazla acı ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- Domates Bazlı Fransız Pansuman için:
- 1/3 bardak kırmızı şarap sirkesi
- 1/3 fincan bitkisel yağ
- 1/3 bardak biber sosu
- 1/3 fincan ketçap
- 1/4 fincan kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- Birkaç damla Worcestershire sosu
- Dash cayenne biber
- İsteğe bağlı: 2 veya 3 çay kaşığı horseradish
- Basic Vinaigrette-Style French Dressing için:
- 1/4 bardak şarap sirkesi (kırmızı veya beyaz)
- 3 yemek kaşığı arpacık (ince kıyılmış)
- 1 1/2 yemek kaşığı Dijon hardal
- 3/4 bardak
- sızma zeytinyağı
- Taze çekilmiş karabiber
- Tuz, tadı
Nasıl yapılır
Domates Bazlı Fransız Pansuman
- Karıştırıcıda, 1/3 fincan sirke, 1/3 fincan bitkisel yağ, biber sosu, ketçap, kahverengi şeker, sarımsak, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı biber, Worcestershire sosu ve acı biber İstenirse, biraz önceden hazırlanmış horseradish ekleyin.
- Pürüzsüz olana kadar karıştır.
1 1/2 bardak yapar.
Temel Fransız Giyinme Vinaigrette
- Karıştırıcıda veya küçük bir kasede, 1/4 fincan sirke, arpacık soğanı ve Dijon hardalı birleştirilir; iyi karışana kadar işlem veya çırpma.
- Zeytinyağını yavaşça, sürekli akan, çırpma ya da sürekli karıştırarak ekleyin.
- İstediğiniz gibi tuz ve biberle tatlandırın ve baharatlayın.
1 1/4 bardak yapar.