Jambon, peynir ve turşulu jalapenos ile dolu bu tatlı ve tuzlu mısır ekmeği sandviç, çok yumuşak ve ufalanmadığı sürece neredeyse her çeşit mısır ekmeği ile yapılabilir. Eğer hala biraz kırışık olan sağlam bir mısır ekmeğiniz varsa, endişelenmeyin - eritilmiş çedar peyniri ekmeğin bozulmadan kalmasına yardımcı olan bir yapıştırıcı görevi görür.
Bu tarif aynı zamanda, tatlı ve baharatlı turşu-y aromasıyla dolu bir güney lahana lezzetidir. Chow chow'larını en fazla Güney marketlerinde veya çevrimiçi olarak bulabilirsiniz, ancak eğer yapamazsanız, harika çalışan baharatlı turşu tatları için takas etmekte özgürsünüz.
Ne İhtiyacınız Var
- The Cprnbread için :
- Tavada 1 yemek kaşığı sebze kısaltması
- 2 bardak sarı mısır unu
- 1 1/2 bardak
- çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı şeker, isteğe bağlı
- 3
- çırpılmış yumurtalar
- 2 bardak süt
- 1/4 bardak eritilmiş tereyağı
- fırçalama için eritilmiş tereyağı
- Sandviç için:
- 1 çorba kaşığı Duke's mayo
- 1 çorba kaşığı
- yemek chow
- 1 4 "Mısır ekmeği kare, yarım dilimlenmiş
- 1/3 fincan beyaz kaşar, rendelenmiş
- 1/4 lb bal fırında jambon, traş ince
- 1 çorba kaşığı turşusu jalapenos
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 425F'ye. Yağ doldurun veya 10 inçlik demir tavada kısaltın ve hamuru yaparken ön ısıtmak için fırına koyun.
- Bir karıştırma kabında, kullanıyorsanız, mısır unu, un, tuz, kabartma tozu, soda ve şekeri birleştirin.
- Başka bir kapta, yumurtaları, sütleri ve tereyağını birlikte çırpın. Kuru malzemelerle birleştirin ve tüm malzemeler nemlendirilinceye kadar karıştırın. Meyilli kalın bir krep hamuru gibi olacak.
- Dikkatli bir şekilde, sert fırın eldiveni ile, tavada kalkar ve tabanı ve yanları yağ ile kaplamak için döndürünüz.
- Mısır ekmeği hamurunu tavaya dökün ve fırına geri koyun.
- Kızarıncaya kadar yaklaşık 20 ila 25 dakika pişirin. Merkeze yerleştirilen bir kürdan temiz çıkmalıdır.
- SANDWICH -
- Fırını ızgarada açın. Bu arada, mayonezini karıştırın ve küçük bir kasede yemek yiyin ve bir kenara koyun. Mısır ekmeği dilimlerini, iç yüzü yukarı bakacak şekilde yapışmaz bir fırın tepsisine yerleştirin. Çırpma teli, iki dilim arasında eşit bir şekilde mayonez yemeye başlar ve her ikisini de beyaz çedar ile doldurur. Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve peynir köpürene ve eriyene kadar kavurun. Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
- Hamuru mısır ekmeğinin alt parçasına ekleyin ve turşusu jalapenos ile tepesine ekleyin. Kalan dilim mısır ekmeğinin üst kısmı ve dilimi ikiye bölün. Hemen servis yapın.