Bu tarif "Dünyanın Sarımsak Başkenti" olarak bilinen Gilroy, Kaliforniya için adlandırılmıştır. Hazırlanması sadece birkaç dakika süren basit, klasik bir klasik.
Ne İhtiyacınız Var
- Soyulmuş ve deveined 24 büyük karides
- Tuz ve taze karabiber karabiber
- 2 Tbs. zeytin yağı
- 6 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 2 Tbs. soğuk tereyağı
- 1/4 bardak doğranmış flatleaf maydanoz
- 1/2 limon, juiced
Nasıl yapılır
1. Karidesleri kağıt havluyla kurulayın. Tatmak için tuz ve taze karabiber ile mevsim.
2. Yüksek bir tavaya yüksek ateşte koyun ve zeytinyağını ekleyin. Yağ çok sıcak olduğunda, karidesleri ilave edin ve 2 dakika yüksek ateşte ya da karides yaklaşık yarım pişene kadar soteleyin. Sarımsak ekleyin ve 1 dakika soteleyin.
3. Soğuk tereyağı ekleyin, orta ateşi kısın ve bir dakika daha pişirin veya karides pişene kadar pişirin.
4. Sıcağı kapatın ve maydanoz ve limon içinde karıştırın. Hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodyum | 49 mg |
| Karbonhidratlar | 13 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 4 g |