Ticari barbekü, kalınlaştırıcı olarak kullanılan, ancak kendi ev yapımı barbekü sosunuzu hızlı ve kolay hale getiren, eklenmiş gluten kaynağı olabilir. Bu tarif, çok tatlı ya da çok sıcak olmayan, çok amaçlı bir sos ya da herkesin tadını çıkarması gereken bir sos yapar. Izgara tavuk , kaburga, domuz eti, burger veya brats üzerinde kullanın . Aynı zamanda glutensiz tavuk ihaleleri için iyi bir daldırma sosu.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak ketçap (glutensiz)
- 1/2 bardak domates sosu
- 1/2 bardak elma sirkesi
- 1/2 bardak ananas suyu
- 1/2 bardak kahverengi şeker
- 1/4 fincan Worcestershire sosu (ABD'de yapılan glutensiz, Lea ve Perrinler glutensizdir)
- 1/4 bardak su
- 1 orta boy soğan (doğranmış)
- 1/4 çay kaşığı kereviz tozu (tuz değil)
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri ağır, orta boy bir tencerede birleştirin.
- Bir kaynamaya getirin ve yaklaşık 10 dakika boyunca düşük pişirin.
- Serin ve buzdolabında saklayın.
Yorumlar hakkında yorum: Lea ve Perrins Worcestershire Sosis ABD'de yapılan, Heinz Tüketici İşleri tarafından doğrulanan glutensiz. Heinz'e göre, ABD'de yapılan tüm Lea ve Perrins çeşitleri glutensizdir. ABD dışında yaşıyorsanız ve Lea ve Perrins Worcestershire sosunu kullanırsanız, bu gözden geçirenin yaptığı şeyi yapın, her zaman etiketleri okuyun.
Etiket üzerinde arpa ile malt sirke görürseniz, gluteni içerir. Bu yorumcuya yorum yapmak için teşekkür ederim. Etiket okumak neden bu kadar önemli bir örnek. ABD'de yaşıyorum ve tüm ülkelerde satılan tüm ürünlerle ilgili etiket bilgilerine erişemiyorum.
Hatırlatma: Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin her zaman glutensiz olduğundan emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 126 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 304 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |