Ev yapımı glutensiz kremalı çorbalar yapmak zor değildir ve glütensiz tatlı pirinç unu mükemmel bir kalınlaştırıcıdır! Glutensiz mantar çorbası kreması kremsi taze bir lezzet ile 20 dakikadan az sürer.
Glutensiz mantar çorbası krem çok yönlü bir reçete çünkü glutensiz tuna güveç gibi klasik yemekleri yapmak için kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ons taze dilimlenmiş mantar
- 1/4 fincan ince doğranmış tatlı soğan
- 2 kıyılmış
- sarımsak karanfil
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı glutensiz tatlı pirinç unu
- 1 su bardağı az sodyum glutensiz tavuk suyu
- 1 bardak açık krem veya tam süt
- 1/2 çay kaşığı tuz veya tadı
- 1/4 çay kaşığı biber veya tadı
- Taze dilimlenmiş ile garnitür
- fesleğen (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- Yaklaşık 3 dakika boyunca orta ateşte 3-quart tencerede tereyağı, soğan ve sarımsak tereyağı soteleyin. Sebzeler üzerinde glutensiz tatlı pirinç unu serpin ve karışıma pirinç unu karıştırmak için karıştırın. 2 dakika boyunca karıştırırken, tatlı pirinç unuyla sebzeleri pişirmeye devam edin.
- Yavaş yavaş glutensiz tavuk suyu içinde karıştırın ve karıştırmak için karıştırın. Krem veya süt ekleyin ve çorba kalınlaşıncaya kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Tuz ve biberle tatlandırın.
Hatırlatma : Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin her zaman glutensiz olduğundan emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 274 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 60 mg |
| Sodyum | 414 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 5 g |