Bu meyveli şeftali turşusu, düz ızgara, ızgara veya sote domuz veya kümes hayvanları için harika bir lezzet katıyor. Köri tozu, kurutulmuş kızılcık ve biber aromasıyla bu lezzetli hindistan cevizi aroması.
Tarif, yaklaşık 3 fincan taze şeftali turşusu yapar.
İlgili Reçete: Curried Nectarine Chutney
Ne İhtiyacınız Var
- 2 su bardağı şeftali (doğranmış)
- 1/4 bardak kırmızı dolmalık biber (doğranmış)
- 1/4 fincan yeşil soğan (ince dilimlenmiş)
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 diş sarımsak (soyulmuş ve kıyılmış)
- 2 çorba kaşığı kurutulmuş kızılcık (doğranmış)
- 2 çorba kaşığı limon suyu (veya tadı)
- 1 çorba kaşığı elma suyu sirkesi (veya kırmızı şarap sirkesi)
- 1 çorba kaşığı bal (veya kahverengi şeker)
- çizgi köri tozu
- çizgi tuzu (tadı)
- Acı biber (tadı)
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri birleştirin; servis zamanına kadar soğutun. Bu şeftali turşusu balık ya da tavuk ya da domuz eti ile lezzetlidir.
- 3 bardak yapar.
- Not: doğranmış konserve şeftali kullanırsanız, bal veya kahverengi şeker atlayın ya da tadı için tatlandırmak.
Bunları da beğenebilirsin
Limon Suyu ve Ballı Şeftali Salsa
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 18 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 8 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |