Bu paskalya, fırınlanmış, kızartılmış, kavrulmuş ve taraklanmış patateslerin ötesinde servis edilmek için yeni ve farklı bir yol mu arıyorsunuz? Bunun yerine patatesleri spiralleştirmeyi deneyin.
Meyve ve sebzeleri farklı şekil ve kalınlıktaki erişteler haline getiren uygun fiyatlı bir mutfak aracı olan Spiralizatörümüzü seviyoruz. Spiralizingpotatoes hazırlamak ve yemek için eğlenceli bir çabadır, Spiralizer ile güzel uzun kıvırcık iplikçikler oluşturmak ve daha sonra spagetti yemek zamanı gibi çatal çevresinde patates erişte döndürerek.
Bu güveç, yağsız bir Yunan yoğurdu ve Kremalı Yoğurtlu Çorba Kreması (Pasifik'in glutensiz sürümünde 1/2 bardak porsiyon başına sadece 2,5 gram yağ vardır) üzerine fırında pişirilmiş çok sayıda spiralize edilmiş Russet patates noodle kümesine sahiptir. Yumuşak beyaz çedar tevazu bir dokunuş ekler ve üstüne serpilir kurutulmuş kıyılmış soğan gevrek bir kabuk ekler.
Bu güveç potluck veya büyük toplama için mükemmel bir kalabalık besler. Aynı zamanda Paskalya brunch veya yemek masasında bir konuşma parçası ve şahane bir yan yemek olarak hizmet verecek.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 büyük rus patates (soyulmuş)
- 24 oz. glutensiz Kremalı Mantar Yoğunlaştırılmış Çorbası
- 1 1/2 bardak yağsız Yunan yoğurt
- 1 çay kaşığı. sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı. kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı. Kırmızı pul biber
- 1 bardak hafif beyaz kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1/3 bardak kuru kıyılmış soğan
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 375 F'ye getirin. 13x9 güveç tepsisini bir kenara koyun.
- Patatesleri soyup Spiralizer mutfak aletinin orta büyüklükteki bıçağını (daha küçük üçgenler içeren bıçak) kullanarak helezonize edin. Uzun erişteleri kesin.
- Tüm patates eriştelerini geniş bir kaba koyun. Soğuk su ile örtün ve 20 dakika bekletin.
- Patates erişte ve kuru bir kağıt havlu ile kurulayın (tamamen kuru, sadece aşırı nemi emmek için pat gerekmez).
- Büyük bir karıştırma kabında, glutensiz Kremalı Mantar Yoğunlaştırılmış Çorbası, Yunan yoğurdu, sarımsak tozu, kırmızı biber, kırmızı biber gevreği ve rendelenmiş kaşar peyniri birleştirin. Tuz ve biberle cömertçe tatlandırın.
- Çok büyük bir karıştırma kabında, patates eriştesi ve çorba karışımını birleştirin. Ellerinizi veya maşalarınızı kullanın, iyi kaplanana kadar atın. Güveç kabının dibine dökün.
- Tuz ve karabiber ile başka bir cömert baharat ile en iyi güveç.
- Fırının ortasında 10 dakika pişirin. 10 dakika geçtikten sonra, kuru kıyılmış soğanı gübrenin üstüne eşit olarak serpin.
- Kabarcıklı, altın kahverengi ve patatesler yumuşak ama yine de ısırılana kadar 35 dakika daha pişirin.
- Servis yapmadan önce 10 dakika soğumaya bırakın.
Hatırlatma
Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin her zaman glutensiz olduğundan emin olun. Ürünün glutensiz olduğunu onaylamak için her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 358 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 48 mg |
| Sodyum | 253 mg |
| Karbonhidratlar | 46 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 13 g |