Glutensiz Reuben için bu reçete, glutensiz kimyon tohumu ekmeği ve bir Reuben Reuben yapan geleneksel malzemelerin tamamı, ince dilimlenmiş konserve sığır eti, İsviçre peyniri, keskin lahana turşusu ve Thousand Island pansumanı ile yapılır.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 dilim glutensiz kimyon tohumu ekmeği (veya favori glutensiz sandviç ekmeğiniz)
- 8 dilim peynir (glutensiz İsviçre)
- 1/2 libre konserve sığır eti (ince dilimlenmiş, glutensiz)
- 16 ons
- lahana turşusu (iyi drene edilmiş, el ile nemi dışarı sıkın)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (veya tereyağı yerine)
- 1/4 bardak
- Bin Ada sosu (artı, daldırma için daha fazla)
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 375 ° F / 190 ° C'ye
- Parşömen kağıdı ile büyük bir fırın tepsisine
- Dilimlenmiş ekmek her parçanın bir tarafını tereyağı.
- Fırın tepsisine tereyağlı tarafı aşağı 4 dilim koyun.
- 4 dilim ekmek üzerine 1 çorba kaşığı GF Thousand Island pansumanı sürün.
- Her bir dilim dilime eşit olarak 2 yemek kaşığı iyi doldurulan lahana turşusu ekleyin.
- 1 dilim İsviçre peyniri ve yaklaşık 2 ons konserve sığır ile katmanı ekleyin.
- Başka bir İsviçre peyniri ve başka bir lahana turşusu tabakası ekleyin.
- Geri kalan 4 dilim dilimin her birine 1 çorba kaşığı Bin Ada sosu sürün.
- Bu dilimi, katmanlı ekmek diliminin üzerine yerleştirin ve yavaşça aşağı doğru bastırın.
- Bu katmanlamayı tüm 4 sandviç tamamlanıncaya kadar tekrarlayın.
- Önceden ısıtılmış fırında sandviçleri kahverengileşinceye ve peynir eriyene kadar pişirin. Dereotu turşu ile sıcak servis yapın.
Hatırlatma: Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin her zaman glutensiz olduğundan emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.