Uluslararası Malzemeler Nerede
Mahallenizdeki Latin yemekleri için alışveriş yapmak çok faydalı bir deneyim olabilir. Güney Amerika ülkeleriyle yapılan küreselleşme ve ticaret anlaşmaları, ABD'ye her zaman yeni ürünler getiriyor, bu yüzden daha önce mevcut olmayan şeyleri bulmak daha kolay. Biraz çaba ile bulabileceğiniz şeye şaşıracaksınız.
Yerel marketler
Bu yaşadığın yere çok bağlı. Büyük şehirlerin elbette daha fazla seçeneği olacak.
Büyük kentsel alanların banliyöleri genellikle Latin pazarları, restoranları ve fırınları ile özellikle zengindir. Bunlardan bazıları sadece bir ülkenin mutfağına hitap edebilir, ancak birçok farklı ülkeden ürünler satan mağazalar bulmak yaygındır. Asya ve Latin uluslararası yiyecekleri bir arada satan pek çok pazarda karşılaştım. Mümkün olan ilginç bir uluslararası pazarı keşfedin - ne bulabileceğinizi asla bilemezsiniz.
Küçük toplulukların çoğu artık Latin pazarlarına sahipler, çünkü Güney Amerika ülkelerinden pek çok insan küçük kasabalara yerleşiyor. Alışveriş bu küçük mahalle mağazaları ilginç ve bölgenizdeki Latin toplumu tanımak için harika bir yer. Etrafa sorup onlara bakmak zorunda kalabilirsiniz - genellikle daha çok anne ve pop çeşitliliği vardır ve reklam veremezler. Bakmaya nereden başlayacağınızı bilmiyorsanız, sarı sayfaları kontrol edin veya çevrimiçi deneyin. Kasabanızın adıyla “latin gıda pazarları”, “latin yiyecekler” veya “latin market” için yapılan bir araştırma muhtemelen bir şeyler ortaya çıkaracaktır.
Malzemeler için alışveriş yaptıkları bir Latin yemek restoranında sorun. Güney Amerika restoranları ve malzemeleri de popüler blog konularıdır, bu yüzden bölgenizi daha önce keşfeden yerel bir blog yazarına rastlayabilirsiniz.
Büyük Bakkal Zincirleri
Bazı lüks marketlerin büyük uluslararası yemek bölümleri vardır.
Whole Foods Market, dünyanın dört bir yanından geniş bir ürün yelpazesine sahiptir. Yakın zamanda, bulması zor olabilecek masarepa da dahil olmak üzere Pennsylvania'daki Wegmans'ta etkileyici bir çeşitlilik barındıran Latince özel malzemeler buldum.
Üretmek
Meyve ve sebzeler çabuk bozulabildiğinden ve bazen ithal etmek zor olduğundan, bulmak zor olabilir. Ama bugünlerde ne kadar çok şey mevcut? Yerel çiftçinin pazarına göz gezdirin, burada esnaf çiftçileri bazen egzotik ürünler yetiştiriyorlar.
Tropikal meyveler gibi bazı şeyler bu ekvatordan uzaklaşmayacak. Taze meyvelerin ithalatı zor olabilir, çünkü doğru zamanda olgunlaşmak için erken hasat edilmelidir. Şimdiye kadar seyahat ettikten sonra, genellikle tadı iyi değil ve çok pahalı olabilir. Ama birçok tarif için güzelce çalışan ithal dondurulmuş meyve hamurunu bulabilirsiniz. Goya gibi şirketler, mango, papaya, guava ve passionfruit gibi şişelenmiş tropikal meyve suları satmaktadır. Ve anahtar kireçler Güney Amerika'da yetiştirilen özel yüksek asitli kireçlerin ( ceviche yapmak için gerekli olan) en iyi ikamesidir.
İnterneti Unutma
Yerel mağazanızdaki malzemeler için avlanmak çok eğlenceli. İspanyolca'nızı pratik yapmak için bir şans olabilir ve topluluğunuz hakkında yeni bir şeyler öğrenmek zorundasınız.
Ama aradığınızı bulamıyorsanız endişelenmeyin. İnternet üzerinden hemen hemen her şeyi sipariş edebilirsiniz. Güney Amerika yemekleriyle ilgili yemek kitapları, çevrimiçi alışveriş yapmak için harika bir kaynaktır; genellikle, tariflerdeki malzemeleri taşıyan bazı web sitelerini ve posta siparişlerini listelerler. Mükemmel Latin yemekleri webstore'larına çeşitli bağlantılar sunan Güney Amerika yemekleri için çevrimiçi kaynakların listesine bakın.