Bu lezzetli yavaş tencere tavuk ve bisküvi tabağı, tüm ailenin keyfine varacaksınız ve güveç potu, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanmasına yardımcı olur.
Tavuk karışımı, tavuk göğsü ve çeşnileri ile birlikte sos ve yoğunlaştırılmış çorba bir arada yapılır. Dondurulmuş, konserve veya ev yapımı bisküviler ayrı ayrı pişirilir ve tavuk ve sos karışımı ile servis edilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ila 2 kilo kemiksiz tavuk göğsü yarıları, büyük parçalar halinde kesilir.
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1 su bardağı doğranmış kereviz
- 1 (10 3/4-ons) seyreltilmiş tavuk çorbası krem olabilir
- 1 (12 ons) kavanoz tavuk suyu
- 1/4 çay kaşığı
- kümes hayvanları
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- Çizgi karabiber
- 2 bardak dondurulmuş karışık sebze (çözdürülmüş)
- 6
- dondurulmuş bisküviler (veya ev yapımı, aşağıya bakınız)
- İsteğe Bağlı Ev Yapımı Güney Bisküvi:
- 2 fincan çok amaçlı un
- 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu (tatlı süt kullanırsanız atlayın)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı tereyağı, soğutulmuş
- 3/4 fincan ayran (veya tatlı süt)
Nasıl yapılır
- Yavaş bir tencerede, doğranmış soğan ve kereviz ile pişmemiş tavuk göğsü parçaları toplayın.
- Çorba ve sos kümes hayvanları baharat, kekik ve karabiber ile birleştirin; Tavuğun üzerine dökün.
- Kapağı ve 5 ila 6 saat LOW'u pişirin.
- Çözülen karışık sebzeleri ekleyin, yavaş pişiriciyi YÜKSEK değerine getirin ve sebzeler yumuşayana kadar 20 ila 30 dakika pişirin.
- Bu arada, bisküvileri paket üzerinde belirtildiği şekilde pişirin veya ev yapımı bisküviler hazırlayın (aşağıya bakın).
- Servis yapmak için, bisküvileri ve kaşıkları alt yarısı üzerinde karıştırın. Bisküvinin üst yarısını tavuk ve sos üzerine koyun.
İsteğe Bağlı Ev Yapımı Bisküvi
- Bir mutfak robotunda un, kabartma tozu ve kabartma tozu (eğer ayran kullanılıyorsa) birleştirin. Malzemeyi birleştirmek için birkaç kez vur. Soğutulmuş tereyağını parçalar halinde kesin ve mutfak robotuna ekleyin. Darbe defalarca veya karışım kaba yemek dokusuna kadar. Hamuru oluşturmaya başlayıncaya kadar ayran veya süt ve nabız ekleyin.
- Hamuru unlanmış bir yüzeye koyun ve hamur bir araya gelene kadar yoğurun. Hamuru fazla çalışma. Hamuru yaklaşık 3/4 inç kalınlığında bir daire veya kare içine koyun ve yuvarlak veya kare bisküvi kesicilerle kesin.
- Bisküvileri, bir yağsız veya parşömen kağıt kaplı fırın tepsisine yaklaşık 2 inç aralıklarla yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış bir 425 F fırında yaklaşık 12 ila 15 dakika ya da üst kısımları hafifçe kızarana kadar pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 695 |
| Toplam yağ | 39 g |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Sodyum | 2,489 mg |
| Karbonhidratlar | 40 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 43 g |