Bu cheesy Crockpot İtalyan Domuz Pirzolası tarifi yapmak için çok basit çünkü tarifi sadece beş malzemeye sahiptir (altı, eğer yavaş pişiriciyi pişiren makarnayı da eklerseniz). İsterseniz daha fazla malzeme ekleyebilirsiniz. Bazı bebek havuç, yeşil fasulye veya dilimlenmiş kabak hepsi lezzetli olurdu.
Domuz artık iyi pişirilmiş olması gerekmiyor. USDA, domuz eti için güvenli bir son sıcaklık için önerilerini değiştirdi, bu da içeride biraz pembeydi. Ancak, yavaş bir ocakta, domuz eti, her zaman iyi bir şekilde pişirmeye çalışır; Etler nemli pişirme ortamı nedeniyle sulu kalır.
Bu tarifi yanında yeşil salata ile servis edin ve biraz sarımsaklı tost bu kolay yemeği tamamlayın.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 domuz fileto pirzola (1 "kalın ve kemiksiz)
- Tatmak için biber ve tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 3 bardak tıknaz makarna sosu
- 1 fincan
- mozzarella peyniri (rendelenmiş)
- 12 ons fettuccine makarna veya herhangi bir tür makarna, pişmiş ve süzülmüş
Nasıl yapılır
Domuz pirzolasındaki fazla yağı kesin ve tuz ve karabiber serpin. Zeytinyağında ağır bir tavada pirzola pişirin. Orta ateşte kızarıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
Kızarmış pirzolaları 3-1 / 2 ila 4 litrelik yavaş pişiriciye yerleştirin. Tavada kalan damlacıklara soğan ve sarımsak ekleyin; 5 dakika pişirin, kahverengi parçaları kazıyın, sonra yavaş pişiriciye ekleyin.
Makarna soslu her şey.
Domuz eti ihale edinceye ve iyice pişinceye kadar crockpot'u kapatın ve 7 ila 9 saat boyunca düşük pişirin. Domuzu yavaş pişiriciden çıkarın ve bir kenara koyun. Pişirilmiş ve süzülmüş makarnayı yavaş pişiricideki sosu karıştırın.
Fettuccine ve sosu bir servis tabağına yerleştirin; pirzola ile üstüne, daha sonra servis yapmadan önce peyniri serpin.
Kalori: 420
Yağ: 16 gram
Sodyum: 700 mg
C vitamini:% 40 DV
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 789 |
| Toplam yağ | 33 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 14 g |
| Kolesterol | 146 mg |
| Sodyum | 824 mg |
| Karbonhidratlar | 62 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 57 g |