İşte bulacağınız pek birinden farklı bir baharatlı margarita tarifi. Habanero Blood Orange Margarita, ilginç bir içkiden başka bir şey değildir ve karıştırılması oldukça kolaydır.
İçecek, kasım ayından nisan ayına kadar mevsimsel olarak görülen bir turunç kan portakalını kutlar. Daha tatlı narenciye, taze habanero biberiyle içilen, özel bir püre ile eşleştirilerek zamanın ötesine geçilir. Oradan, içecek pürüzsüz bir tekila ve tercihen ev yapımı ekşi karışımı kullanır.
Kokteylin son dokunuşu bir köstebek ağzıdır. La Sandia, işleri kolaylaştırmak için hazırlanmış bir köstebek kullanmayı önerir ve özellikle Dona Maria Mexican Mole Sos'u tavsiye eder. Sadece yarısı camı rimming yaparak, her içecekte köstebek veya köstebek seçeneğinin tadını çıkarabilirsiniz, ama sanırım margarita'ya baharatlı kakao aksanını seveceksiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 ons
- Gran Centenario Reposado Tekila
- 1 ons kan portakal habanero püresi * (tarifi aşağıda)
- 1 1/2 ons
- Ekşi karışım
- 1/4 ons mol negro
- Limon dilimi
Nasıl yapılır
- Bir cam kokteyl shaker , bir kireç kama sıkmak ve Gran Centenario Azul Tequila, kan portakal habanero püresi ve ekşi karışımı ekleyin.
- Buzla paketleyin ve kuvvetlice çalkalayın .
- Köstebek negro bir kokteyl cam jant yarısı daldırma .
- Buzları süzün ve hazırlanmış bardağa dökün.
* Kan Portakal Habanero Şurubu
- 2 pane kan portakal suyu
- 1 bütün habanero biber
- Bir şurup halinde kalınlaşana kadar orta yükseklikte azaltın.
- Habanero öğesini kaldır.
(Santa Monica, Kaliforniya'daki La Sandia'dan tarif)
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 107 |
Toplam yağ | 1 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodyum | 9 mg |
Karbonhidratlar | 22 g |
Diyet lifi | 5 g |
Protein | 5 g |