Kolay bir aile öğle yemeği veya piknik için bu jambonlu salata sandviçlerini yapın. Öğle yemeği veya parti sandviçleri olarak hizmet vermek için sandviçleri çeyrek olarak doldurun veya bisküvilerdeki yumuşak mini sandviç çöreklerinize servis yapın. Sargı veya pide cepleri için de mükemmel bir doldurma sağlar. Aynı zamanda sağlam kraker veya crostini üzerinde lezzetli bir forma getirir.
Salata artık jambon için iyi bir kullanım ya da salata için jambon biftek veya şarküteri jambonu satın alın.
Bir vantilatör değilseniz, soğanı terk etmekten çekinmeyin ya da küçük bir miktar kırmızı veya yeşil dolmalık biberle soğan değiştirin.
Düşük karbonhidrat diyeti takip ediyorsanız, salata büyük marul yaprakları sarın, ya da yan ya da domates ya da avokado dilimleri ile bahar yeşillik veya marul üzerine sadece höyük.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 su bardağı jambon (doğranmış)
- 1/2 bardak kereviz (ince doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı soğan (rendelenmiş)
- 1/3 fincan mayonez (veya tadı)
- 1 çay kaşığı hazırlanmış hardal *
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber, tadı
- 12 dilim ekmek
- İsteğe bağlı: 1/3 bardak tereyağı (veya ekmek için ekstra mayonez)
Nasıl yapılır
- Jambonu ince doğrayın ve bir kaseye koyun. İnce doğranmış kereviz, rendelenmiş soğan, mayonez ve hardal ekleyin. İyice karışana kadar karıştırın. İstenirse, nemlendirmek için daha fazla mayonez ekleyin. Gerekirse tuz ve karabiberi tadın ve ekleyin.
- Çalışma yüzeyindeki tost veya tost ekmeğin dilimlerini düzenleyin.
- Gerekirse, ekmek dilimlerini hafifçe tereyağlayın veya ekstra mayonezle yalayın.
- Ekmek dilimleri 6 dilim ekmek, hatta jambon salata karışımı porsiyon.
- Kalan 6 dilim ekmek ile. Çapraz olarak dilimleyin ve sandviçleri patates kızartması, patates kızartması, salata veya bir fincan çorba ile servis edin.
* Sarı hardal, Dijon, bütün tahıl veya Creole hardalı kullanın ya da en sevdiğiniz gurme hardal harmanını kullanın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- 24 küçük öğle yemeği veya parti sandviçleri için, her bir sandviçi çapraz olarak dörtte bire bölün. Ya da küçük parti ruloları kullanın.
- Sandviçleri monte etmeden önce ekmeği kızartın veya ızgara yapın.
- Soğanın rendelenmesi, çiğ soğan parçalarının hoş olmayan dokusu olmadan soğan lezzetini sağlar. Bir soğanı rendelemek için kabuğu soyun ve üstünden dilimleyin. Kök ucunu kavrayın ve bir kutu rendesi orta tarafındaki soğanı rendeleyin.
- Ham karışımına doğranmış kaynatılmış yumurta ekleyin.
- Ekmeği marul yaprakları ve ince dilimlenmiş domates veya avokado ile doldurun.
- Bazı ince kıyılmış tatlı ya da dereotu turşularda ya da dereotu ya da tatlı turşularda, mayonez ve hardal ile birlikte jambon karışımına karıştırın.
- Ham Salata Eriyik: Ekmeği kızartın ve dip dilimlerini biraz tereyağı veya mayonezle yalayın; jambon salatası ile yayıldı. Her sandviçte bir dilim çedar veya Amerikan peyniri yerleştirin. Sandviçleri (açık yüzlü) bir fırın tepsisine yerleştirin ve peynir eriyene kadar piliç altına yerleştirin. Kalan ekmeğin dilimlerini doldurma üzerine yerleştirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 206 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodyum | 246 mg |
| Karbonhidratlar | 5 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |