Limonlu Poundlu Kek Loaf

Bu nemli limonlu keki kekini taze çilek veya yaban mersini ile servis edin. Pirinci pudra şekeri ile toz haline getirin veya isteğe bağlı taze limon sırlarını kekin üst ve yan tarafları üzerinde gezdirin.

İlgili Reçete: Ağız Suyu Limon Pound Kek

Ne İhtiyacınız Var

• 6 yemek kaşığı tereyağı
• 2/3 su bardağı şeker
• 4 yumurta sarısı
• 1 1/4 bardak kek unu
• 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/8 çay kaşığı tuz
• 1/3 bardak süt
• 2 çay kaşığı limon kabuğu (ince rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1/2 çay kaşığı vanilya özü
• 1/2 çay kaşığı limon özü
• Opsiyonel sır:
• 1/2 bardak şekeri (granüle)
• İki limon suyu

Nasıl yapılır

1. 350 F ısı fırını
2. Tereyağı ve un, 9 x 5 inç somun tava.
3. Bir karıştırma kabında, tereyağını 2/3 fincan şekerle hafif ve kabarık olana kadar krema haline getirin. Ayrı bir kapta, hafif ve limon rengi olana kadar yumurta sarısını yeyin; iyice karıştırılmış karışıma karıştırın.
4. Un, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirin. Yavaş yavaş süt ile dönüşümlü olarak ilk karışıma un karışımı ekleyin. Iyi yendi.
5. Limon kabuğu ve 1 tatlı kaşığı limon suyu ve özleri karıştırın. Hazırlanmış somun tavaya dökün. Yaklaşık 45 ila 50 dakika kadar pişirin veya ortasına yerleştirilen tahta bir toplayıcı temizlendiğinde ve kek tava kenarlarından çekilinceye kadar pişirin.

1. Yaklaşık 45 dakika boyunca bir raf üzerinde tavada soğutun; tavadan çıkarın ve iyice soğutun. İstenirse, üstüne pudra şekeri koyun.

İsteğe Bağlı Limonlu Sır

1. Bir tencerede, iki limon suyu ile 1/2 fincan şeker birleştirin. Şeker çözülene kadar kısık ateşte pişirin.
2. Yavaş yavaş limon şurubunu sıcak kekin üstüne ve yanlarına doğru fırçalayın.

Uzman İpuçları

Pound kekler, en azından kısmen, tereyağı ve şekerin krema haline getirildiği havaya dayanır. 4 ila 5 dakika boyunca tereyağı ve şekeri krema ya da soluk renkli ve kabarık olana kadar.

Bunları da beğenebilirsin

• Limonlu Curd Dolgulu Limon Layer Kek
• Limonlu Pound Kek Taze Limonlu Sır
• Limonlu Limon Bundt Pasta

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	218
Toplam yağ	10 g
Doymuş yağ	5 g
Doymamış yağ	3 g
Kolesterol	94 mg
Sodyum	219 mg
Karbonhidratlar	27 g
Diyet lifi	1 g
Protein	6 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)