Bu doyurucu salata, sıcak bir yaz günü veya akşam için mükemmel bir seçimdir ve çok yönlüdür! Elinizde olanı kullanmak için sebzeleri kolayca ayarlayabilirsiniz. Doğranmış artık domuz, biftek veya tavuk kullanın veya salataya taze kurutulmuş veya konserve ton balığı ekleyin.
Basit balzamik ve Dijon salata sosu, bir araya getirme çabasıdır ancak başka bir giyinme yapmaktan çekinir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak doğranmış jambon
- 1 büyük baş marul, doğranmış
- 1/3 bardak doğranmış kırmızı soğan
- 1/4 bardak doğranmış turp
- 1/2 bardak doğranmış kızarmış cevizler veya kavrulmuş yer fıstığı (aşağıda kendinize nasıl bakacağınıza bakın)
- 1/2 bardak pişmiş
- nohut
- 1 orta salatalık soyulmuş ve doğranmış
- 2 küçük orta boy domates, doğranmış
- 1 bardak doğranmış Havarti, Monterey Jack veya hafif Çedar peyniri
- 1 çorba kaşığı kıyılmış taze maydanoz
- Sirke:
- 1/4 bardak balzamik sirke
- 1 çay kaşığı
- tatlım Dijon hardal
- 1/2 bardak kaliteli zeytinyağı
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- İsteğe bağlı: tortilla cips, isteğe bağlı
Nasıl yapılır
- Tereyağı veya bitkisel yağı orta ateşte bir tavada ısıtın. Doğranmış jambonu ekleyin ve kızarıncaya kadar karıştırın.
- Büyük bir kasede, jambonun kıyılmış marul, soğan, turp, ceviz, nohut , salatalık, domates, peynir ve maydanoz ile birleştiği; iyi karıştırmak için atmak.
- Bir kavanoz veya kapta, balzamik sirke ve hardalı birleştirin. Zeytinyağında yavaş yavaş çırpın; tatmak için tuz ve karabiber ile mevsim.
- Salatayı tek tek salata tabağı üzerine, tortilla cipsinden oluşan bir yatağın yanında vinaigrette ile düzenleyin.
Cevizleri, bademleri veya cevizleri kızartmak için, orta ateşte kuru bir tava yerleştirin. Fındıkları ekleyip, aromalı ve hafif kahverengileşene kadar pişirin, karıştırın ve döndürün. Onları ısıdan çıkarın ve soğuması için başka bir plakaya veya konteynere aktarın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 717 |
| Toplam yağ | 59 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 30 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Sodyum | 638 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 8 g |
| Protein | 26 g |