Bu, tekrar tekrar geleceğiniz temel bir tariftir. Kolayca zarif, bu tarifi istediğiniz herhangi bir sebze ya da otlar, ya da pastırma veya biraz ekstra tuzlu bileşen için vejetaryen et yerine ile giyinmiş olabilir.
Bu süt içermeyen pasta hamuru tarifini benim favorim için kullanmaktan hoşlanırım, ama tercih ederseniz, tart tarzı bir tercih ederseniz, bu bademli tart hamur tarifi de iyi çalışır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1
- Temel Pasta Hamur Tarif
- 9 büyük yumurta
- All bardak çok amaçlı un
- 3 ½ bardak badem sütü (şekersiz sade)
- ¼ c. beslenme mayası
- 2 çay kaşığı. tuz
Nasıl yapılır
- Fırını 375 F'ye ısıtın. Sütlü soya margarini ile 10 inçlik bir pleyt tabağına iyice yağ sürün. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, turta hamurunu yaklaşık 1/8 ”kalınlığında yuvarlayın ve hamuru pasta tabağına yerleştirin. Aşırı hamurları kesin, sadece parmaklarınızla kabuk oluşturacak kadar bırakarak. Kabuğunu yapın ve pasta tabağını en az 15 dakika boyunca buzdolabına koyun.
- Bu arada, doldurmayı yapın. Orta ölçekli bir karıştırma kabı kullanarak ve elektrikli el mikseri, soluk sarı ve köpüklü olana kadar 1 yumurtayı yendi. Unu ekleyin ve iyice birleştirin. Kalan yumurtaları ekleyin ve yaklaşık 3 dakika ya da karışım üçte bir oranında artıncaya kadar ve çok hafif ve köpüklü hale gelinceye kadar dövün. Yavaş yavaş badem sütü , besin, maya ve tuzu ilave edin, her şey eklendikten sonra 2 dakika daha attırın.
- Yumurta karışımını hazırlanmış pasta tabağına dökün ve 10 dakika pişirin. Fırının sıcaklığını 325'e düşürün ve 35-40 dakika daha pişirin ya da kiş hafif ama biraz kıskaç oluncaya kadar pişirin. Kişinin bir tel soğutma rafında 15-20 dakika soğumaya veya servis yapmadan önce ayarlanmasına kadar bekleyin.