Nihai eggnog tat testinde brendi, rom ve viski
Bu yıl eggnogunda brendi, rom veya viski olacak mı? Hepsi eggnog için ortak likörler, ama hangisi en iyisi? Bu soruyu teste, üçünün her birini kullanarak ve onları yan yana tadarak bir bardak eggnog yapıyordum.
Bizim sonucumuz, her birinin kendi profili ve kendi haklarına sahip olsa da, brendi en iyisidir. Bu bizim kişisel zevkimiz ve marketimiz muhtemelen en geleneksel eggnog üssüdür - rum tam oralardadır ve bana birkaç yüz yıl var.
# 1 - Brandy Eggnog
Brandy eggnog için Korbel VS kullanıyorduk ve mükemmel bir şekilde dengelenmiş bir içkiydi. Bu yumurta likörü, her yudumda kremsi yumurta tabanı ile hayranlıkla eşleştirilen güzel bir tatlılığa sahipti. Diğerlerine göre daha derin, akılda kalıcı, canlı bir lezzet ve eggnogun arkasına saklanmayan, sıcak ve sıcak bir nota var. Bu eggnog neredeyse çiçek ve içecek için gerçek bir zevktir. Hatta herhangi bir anti-eggnog insanı çevirebileceğini bile söyleyebilirsin.
# 2 - Rum Eggnog
Mount Gay Eclipse rum eggnog için tercih edilen romaydı ve kişisel tercihlerimizde brendi arkasındaydı. Yine de, brendi bir yan yana mukayese ederken, rum arka plana çok fazla düştü. Neredeyse fark edilmeyecek noktaya geldi. Rom çok ince olsa da, arka uçta biraz daha belirgindi. Genel olarak, yumurta likörü lezzetli ve sadece yeterince tatlı, bu yüzden kremsi yumurta karışımı ötesinde bir şey olduğunu tadabilirsiniz.
# 3 - Viski Eggnog
Başlangıçta, viski eggnogu umduğum gibi değildi. Bu tat testi için, şu anda bar stokundaki tek viski olmayan viski olan Jim Beam Black Label'ı kullandık. Kesinlikle ilginç bir eggnogdu ve lezzet ilk başta büyüleyiciydi, sonra yenilik giydi.
Buradaki potansiyel var çünkü kancayı viskiden uzak tutmak için isteksizce, daha sonra başka bir eggnog tat testi yaptık. Bu turda, orijinal Marky ve rom seçimlerini , Marker Mark'ın tatlı bourbonuna ve High West Double Rye olan baharatlı çavdar viskisi üzerine çukur ettik.
Viski, hangi tarz olursa olsun , profilin en lezzetli olan eggnogunu yapar. Üreticinin Mark profili, brendi ile daha uyumlu bir eggnoga yol açtı, basitçe viski için eggnogu ekledi. Oldukça lezzetli ve bunu tekrar yapmakta tereddüt etmem.
Çavdar viskisi eşit derecede etkileyici ama farklı bir şekilde ortaya çıktı. Bu baharatlı çavdar notaları eggnogdan dışarı fırladı ve dili çevirdi. İki yönlü bir içecek olmasa da fantastik ve çok ilginç bir tadı vardı. Biri akşam için yeterliydi.
Sizin Eggnog için Hangi Likör Seçecek?
Belirtildiği gibi, bu genel olarak eggnog olduğu gibi, kişisel bir tat meselesidir. Tercih ettiğiniz ruh benimkine uygun düşmeyebilir. Umarım, bu, size kendi eggnog maceralarınızla nereye gideceğiniz konusunda iyi bir başlangıç noktası verir.
Kendiniz için bir tat testi yapın: iki veya üç ruh ve basit bir yumurta likörü tarifi seçin.
Bu hızlı eggnog reçetesini seçtik çünkü tadımı kesmek için ekstra lezzetleri yok ve anında sallanıyor.
İşte size yardımcı olacak birkaç ipucu:
- Konyak içerisine brendi eklediğinizden emin olun. Grubun kontrol sıvısı gibi ve ne kadar iyi çalıştığına şaşıracaksınız.
- Beyaz ve baharatlı romlardan uzak durun. Diğer iki stilin ya çok hafif ya da iyi bir eggnog için çok baharatlı olduğu için altın ya da yaşlı bir rom seçin .
- En az iki stil viski deneyin. Viskilerin bir stilde bir stile, hatta her stilde ( özellikle bourbon ile ) büyük ölçüde değiştiğini unutmayın. Deneyimleriniz, bir viskide hayal kırıklığına uğrattığınız ama başkaları tarafından büyülendiğiniz yeri kendi başıma taklit edebilir.
- Bir tekilayı da mahvetme. Cidden, Teksas çiftliklerinde gördüğümüz gibi, bu gerçekten işe yarayabilir. Bu reçetenin bir parça şerbete sahip olmasına rağmen, tekilaya standart yumurta likörü reçetesi için bir şans verin. Bu ruhun yeryüzü hali şaşırtıcı derecede iyi çalışır, ancak bir ajojo veya reposado tekila seçmek istersiniz.
- En eggnog tarifleri, üç yaygın ruhtan herhangi biri ile çalışabilir. Kişisel tercihinizi keşfettikten sonra, tarifi önerdiği likörün yanında yeni bir eggnog tarifinde deneyin.
En önemlisi, eggnog tat testi ile eğlenin. Katılmak için kötü bir deneme değil, bu yüzden birkaç nog seven arkadaş edin ve onları sallayın!