Kona'dan Hilo'ya, Naalehu'dan Waimea'ya pazarlar, restoranlar ve daha fazlasını bulun
Hawaii'nin Büyük Adası lezzetli yerel yemeklerle doludur. Çeşitli iklimler Hawai adalarının en büyüğüdür, yani inanılmaz bir ürün yelpazesi burada yetiştirilebilir. Adanın kuzey kesimindeki sığırlar, büyükbaş hayvancılık sağlar, kahve tarlaları dünyanın en iyi kahvelerini yetiştirir ve uçsuz bucaksız mavi denizi, tekneden dümdüz ilerler.
Hawaii adasının her yerinde inanılmaz çiftçi pazarları var. Hilo Çiftçi Pazarı en büyüğüdür. Waimea Kasabası Çiftçi Pazarı ve Waimea Homestead Çiftçi Pazarı da çeşitli ürünlerin, hazırlanan gıdaların tazeliğinin ve Hawaii spesiyallerinin yanı sıra kahve ve orkide gibi yerel ürünler için de görülmeye değer.
Gitmeden önce bilin: Hawaii Kılavuzu'nu hazırlarken sezonda neler olduğunu öğrenin.
Kawaihae'deki Da Fish House, genellikle siparişe göre kesilmiş mükemmel taze balıklar satıyor. Akoni-Pule Karayolu üzerinde bulunan bu bodur, parlak mavi beton binadaki muhteşem kurk (çiğ balık salatası) davanın dışına satılıyor. Otoparkın karşısındaki öğle yemeği kamyonu, son derece taze balıklarla hazırlanan klasik Hawaii balık sandviçlerinin yanı sıra çizburger ve Kore tarzı tavuk kanadı ve diğer Hawaii plaka öğle yemeği gibi günlük spesiyalleri pişiriyor.
Hawi'nin kuzeyindeki Ka'apau kasabasındaki Pico's Bistro, lezzetli hamburgerleri (sığır eti, kuzu eti ve balık) yanı sıra kebap ve diğer ızgara yiyecekler sunmaktadır. Yerel, yerel üreticilerin balık, et, sebze ve meyveden oluşan oyunun adıdır.
Pico's Bistro 11:30 - 20:00 saatleri arasında pazartesiden pazara açıktır, ancak yemek yemek için bazen yakın olduğundan emin olmak için öneride bulunmamızı tavsiye ederim. (808) 884-5555 numaralı telefonu arayın.
Hawaii'de bakımlı çiftlik stantları var, ama Big Island da macadamia fıstığı, dağ elmaları , mangolar, papayalar ve diğer ürünlerin yığınlarının masalara ya da süt kutularına yerleştirildiğini anlatan şeref sistemiyle noktalanıyor. Satın almak için kavanozda veya kutuda ne kadar ayrılacaksınız. Bütün adayı inanılmaz güzel bir küçük kasaba gibi hissettiriyorlar.
Big Island'da sevdiğiniz bir yemek veya restoranınız mı var? Bize anlatın! En sevdiğiniz yerel bulucuyu Readers Favorite Hawaii Yerel Yemekleri'nde paylaşın (ya da elbette, başkalarının söyleyeceklerini de okuyabilirsiniz!).