Ohi'a 'ai (Hawaii Dağ Elmaları)

Ohi'a 'ai kırmızı, biraz gevrek, güzel tatlı ve kesinlikle lezzetli. Hawaii'de , üretken bir şekilde büyüdükleri yerde, daha yaygın olarak dağ elması olarak bilinirler. Pasifik'in diğer kısımlarında da Malay elma olarak bilinir.

Soluk pembe ile parlak koyu yakut kırmızısı arasında değişir. Onlar çılgın parlak, hafif armut biçimli (onları daha fazla kalp şeklinde görüyorum, ama ben romantikim), ve mevsimde olduklarında, kesinlikle her yerde görünüyorlar.

Ohi'a 'ai Tadı Gibi Ne Yapıyor?

Bazı insanlar şekilleri, tadı ve dokularını, tıpkı renklerine benzer şekilde, elma benzeri gibi bulurlar. Ohi'a 'ai, iyi cilalı bir elma gibi dikkat çekici derecede parlaktır, ancak hoş yumuşak, ama biraz gevrek dokuları, daha önce yediğim herhangi bir elmadan çok daha olgun bir Kabile armut gibidir. Lezzet de, zamanında bir armut veya iki tane yemiş birine yabancı olmayan hafif bir tatlılığa ve hassas bir tada sahiptir. Parlak derilerin içinde yumuşak, krem ​​renkli etler de var ki birçok insanı da hatırlatacak ... evet, tahmin ettiniz: armutlar. Ohi'a 'ai merkezinde karanlık, sert tohumlar vardır. Armut şeyi devam ettirmek isterdim ama ohi'a 'ai tohumları, her şeyden çok çukurlar gibi görünüyor (ve hayır, onları yememelisin).

Ohi'a 'ai nereden?

Ohi'a 'ai ağaçları (bilimsel adı Syzygium malaccense ) Malezya'dan Polinezya yerleşimcileri tarafından adalara getirildi. Odun, yapım ve boya yapımında ve yapımında kullanılan meyvelerdi.

Ağaçlar, guava ve okaliptüs ile ilgili mersin ailesindendir. Çiçek çiçekleri ve sonuçta meydana gelen meyve, sadece dalların herhangi bir yerinde değil, aynı zamanda kamyonda da filizlenir. Parlak meyve dolu bir ağaç muhteşem bir manzaradır. Erikler gibi, bu ağaçlar verimli meyve üreticileri olma eğilimindedir ve bu meyveler hep birlikte olgunlaşır.

Ohi'a 'Ai'yi nereden alabilirim?

Ohi'a 'ai, yazları ve sonbahar boyunca Hawaii'deki çiftçi pazarlarında, çiftlik standlarında ve yol kenarındaki onur kutularında yaygın olarak bulunmaktadır. Ağaçlar farklı Hawai adalarının nemli rüzgar kenarlarındaki tropik ormanlarda ve alçak vadilerde gelişir. Onlar adalarda ortak bir bahçe ağacıdır ve meyveler mevsimindeyken, genellikle ağaçsız arkadaşlara ve komşulara ekstralar verilir. Yukarıda belirtildiği gibi, bir ağaçtaki meyvenin hepsi aynı anda olgunlaşma eğiliminde olduğu için, tek bir hane halkının ayak uydurması zor (bu şekilde Hawai kabakları!). Ohi'a 'ai genellikle yenir, fakat onlar da kurutulabilir veya salanabilir.

Dağ elmaları kâğıt-ince derilere sahiptir. Aslında, derileri kağıttan daha incedir. Onlar daha sade bir şekilde deri derileridir. Onların çıplak mevcudiyeti, ohi'a 'ai'nin son derece hassas bir kullanım gerektirdiği anlamına gelir. Ciddi anlamda. Bir çiftçi pazarından eve dönerken bir torbaya çarpmak bile hassas dış cephelerde morarma ve çatlamalara neden olabilir.

Onların kırılganlıkları elbette cazibelerinin bir parçasıdır. Yakında anakaraya gönderilecek gibi görünmeyecek gibi görünüyor. Ohi'a 'ai' böyle bir ada deneyimi yaşatır.

Onları Hawaii'deki Büyük Ada Hawaii'deki bir çiftçi pazarında bulabilirsiniz.

Ohi'a 'yı nasıl yersin?

Dağ elmalarına nazikçe davranın ve yumuşak noktaların yerleştirilmesinden önce birkaç gün (en fazla) sürmeye eğilimli olduklarını bilin. Yemekten önce hızlı bir durulama yapın ve ferahlatıcı bir atıştırmalık olarak elden çıkarın.