Basit bir hilal rulo kabuğu ve lezzetli bir zemin sığır dolgusu, yoğun bir günlük yemek için hazırlamak için bu mükemmel ana yemek yapmak.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk yağsız kıyma
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 1 (8 oz) domates sosu yapabilir
- 1 (4 oz) doğranmış mantar (süzülmüş) olabilir
- 1/4 fincan doğranmış taze maydanoz (veya 1 1/2 yemek kaşığı kurutulmuş maydanoz gevreği)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik (ufalanmış)
- 1/8 çay kaşığı biber
- 2 (8 oz) paketleri hilal ruloları
- 3 büyük yumurta (bölünmüş)
- 6 dilim Amerikan peyniri
- 1 çorba kaşığı su
- İsteğe bağlı: dilimlenmiş domates
Nasıl yapılır
- Orta ateşte büyük, ağır bir tavada, sığır eti kızarıncaya kadar kıyma ve soğan pişirin. Fazla yağ boşaltın; Domates sosu, süzülmüş mantarlar, maydanoz, tuz, kekik ve biberle karıştırın.
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Bir hilal rulo paketini açın; üçgenlere ayırmak. Hafifçe tereyağlı 9 inçlik bir pasta tavası yerleştirin, delikleri kapatmaya ve bir turta kabuğu oluşturmaya basın.
- Yumurtalardan birini ayırın; yumurta sarısını kenara koyun. 2 yumurta ve 1 yumurta beyazı yendi; Turta kabuğu üzerinde yarım dövülmüş yumurta dökün. Kaşık et karışımını turta kabuğuna dökün ve üzerine peynir dilimleri yerleştirin. Kalan dövülmüş yumurta karışımını peynirin üzerine dökün.
- 1 çorba kaşığı su ile karıştırılmış yumurta sarısını karıştırın. Pasta kenarlarının biraz üzerine fırçalayın.
- Hilal merdanelerinin ikinci paketini açın. 12 x 6 inçlik bir dikdörtgen oluşturmak için birlikte basın. Mühürlemek için deliklere birlikte basın. 12 inçlik bir kareye doğru katlayın; doldurma üzerine yerleştirin. Döşeme ve mühürleme; kıvrım kenarları. Kabuğun üst kısmına birkaç küçük yarık açın ve kalan yumurta sarısı karışımı ile fırçalayın.
- Fazla esmerleşmeyi önlemek için pasta kenarını bir folyo şeridi ile gevşek şekilde kapatın.
- Turtayı önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Folyo ile gevşek bir şekilde örtün ve 20 dakika daha uzun süre pişirin.
- İstenirse dilimlenmiş domates ile süsleyin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 379 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 164 mg |
| Sodyum | 191 mg |
| Karbonhidratlar | 28 g |
| Diyet lifi | 16 g |
| Protein | 44 g |