Hediye verme söz konusu olduğunda, en akıllarında en üstteki soru 'ne satın alınır'. Kişinin beğenilerini veya ilgi alanlarını yansıtan bir şey denemek ve vermek için iyi bir fikirdir. Hintli bir yemek sevgilisi almak için yola çıkacaksan, işte bazı fikirler.
06/06
Hint Yemek Kitapları
Yemek yemek için heyecanlı bir yemek almak için iyi bir yemek kitabı gibi bir şey yok. Güzel olan şey, hem içerik hem de fiyat arasından seçim yapmak için geniş bir alan. Birkaç farklı bölgeyi, türünü ve yemek kurslarını kapsayan genel bir Hint yemek kitabı harika olsa da, hediyenizin alıcısı herhangi bir tür Hint yemeği - bölgesel, vejetaryen, non-vejetaryen - seviyorsa bunu öğrenmek için ekstra özel bir dokunuş olurdu. , aperatifler, tatlılar, vb - o zaman buna göre satın alın. Hangisini alacağınıza karar vermenize yardımcı olmak için, bazı Hint yemek tarifleri incelemelerine göz atın.
02/06
Masala Dabba veya Baharat Rafı
Baharatlar Hint yemekleri ve iyi bir sebep ile eşanlamlıdır. Yüzyıllar boyunca, Hint aşçılar bunları kullanma ve birleştirme sanatını mükemmelleştirdi. Bir Hint yemeğinin içinde bir ya da daha fazla baharat olabilir ve yemek pişirirken onları yakınınızda bulundurmak, mutfakta zaman ve enerji tasarrufu için çok önemlidir. İyi bir baharat rafı da baharatları serin ve kuru tutar ve daha uzun süre dayanmasına yardımcı olur. Hayatınızdaki Hint yemekleri için bir baharat rafı vererek pişirme işlemini basitleştirin. Eklenen bonus - baharatlar, sayısız renkleri, dokuları ve şekillerine bakmak güzel. Bunları gösteren bir baharat rafı, bu nedenle, çok takdir edilecektir.
03/06
Harç ve havaneli
Ezilmiş sarımsakın ince kıyılmış sarımsaktan çok daha fazla lezzet verdiğini biliyor muydunuz? Ya da taze kavrulmuş ve öğütülmüş baharatlar önceden hazırlanmış olanlardan çok daha lezzetlidir? Pek çok Hint yemeği, malzemelerin kaba bir zemine oturmasını gerektiriyor ve hiçbir şey bunu bir harç ve havaneden daha iyi yapmıyor. Küçük ahşap olanları oldukça ucuza alırken, pahalı tarafta gerçekten iyi bir taş veya paslanmaz çelik harç ve havan olacak. Tercihen gözenekli olmayan bir materyalden yapılmış olanı elde edin - granit en iyisidir - daha önceden öğütülmüş maddelerden mevcut olanlarla karışan lezzet verici maddeler arzu edilmez.
04/06
Kahve öğütücüSadece bir harç ve havan gibi fakat daha büyük miktarlarda kuru baharatın ince öğütülmesi için çok daha uygun olan bir kahve değirmeni, önceden hazırlanmış ve depolanmış olan baharat yığınlarına izin verir. Gerçekten taze, ihtiyaç duyduğunuz gibi baharatlar en iyisi olsa da, bu genellikle Hint yemeklerini pişirenler için harika bir alternatif. Garam Masala, Tandoori Masala ve Sambar Masala gibi baharat karışımları önceden hazırlanıp bir ay boyunca saklanabilir.
05/06
Kadhai / WokPek çok Hint yemeği, kendi meyve sularında - et veya sebze - malzemeler pişirmeyi içerir. Yemek yaparken az veya hiç su eklenir ve stil kızartmaya benzer. Kadhai denilen bir wok benzeri Hint malzemesi bunun için mükemmel. Bir Kadhai çok derin değil, geniş, yuvarlak bir tabana sahip ve ısıyı daha geniş bir yüzeye dağıtarak daha hızlı kızarma ve pişirmeye izin veriyor. Hint Kadhailer daha kalın bir tabana sahip demir, alüminyum, bakır, pirinç veya paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Eğer elinize geleneksel bir Hint Kadhai'sini alamıyorsanız, iyi bir wok iyi bir iş çıkarır.
06/06
Düdüklü tencere
Düdüklü tencere sıkıca kapatılmış tencerenin içinde basınç ve sıcaklık oluşturarak çalışır. Bu, içindeki yiyecekleri daha hızlı pişirir (genellikle 1/3 kez) ve açık bir tencerede olduğundan daha eşit bir şekilde pişirir. Bu nedenle, bir düdüklü tencere, sadece pişirme süresini değil, aynı zamanda gıda maddelerini çok uzun süre besleyen değerli besin maddelerinin korunmasına da yardımcı olur. Hintli yiyeceklerin bir kısmı bir düdüklü tencerede pişirilir, bu yüzden Hintli bir yiyeceğe hediye etmek size ciddi brownie puanları kazandırır! Tüm çanlar ve ıslık çalmak isteyenler için basit-with-no-frills düdüklü tencere içeren bir yelpazeden seçin!