Bu oldukça zarif görünüyor basit bir Güney tatlı tarifi. Bu lezzetli muzlu pudingi bir cam servis kasesine veya bireysel tatlı gözlüklerine yerleştirin ve muz dilimleri, nane veya gofret çerezleri ile süsleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 fincan toz şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 bardak tüm amaçlı un
- 3 bardak
- süt, az yağlı veya bütün
- 3 büyük yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığı
- 2 çay kaşığı vanilya
- 1 kutu vanilyalı gofret kurabiyeleri
- 3 ila 4
- muz, olgun ama sert
- 2 bardak şekerli krem şanti (veya çırpılmış)
- 1 muz (dilimlenmiş, garnitür için)
Nasıl yapılır
- Bir kasede, şekeri, tuzu ve unu birleştirin; karıştırmak için karıştırın. Yavaşça sütü yavaşça karıştırın. Su kaynatma üzerinde bir çift kazanın üstüne dökün. Karışım, kalınlaşmaya başlayana kadar sık sık çırpın.
- Küçük bir kapta, yumurta sarısını çırpın ; hafifçe kalınlaştırılmış sıcak süt karışımının yaklaşık 1 bardakında yavaş yavaş çırpın. Yumurta karışımını iki katına getirin, vanilya ve tereyağını karıştırın ve iyice kalınlaşana kadar çırpma ve pişirme işlemlerine devam edin. Isıdan çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
- Uzun tatlı bardaklarda veya 2 litrelik servis tabağında, vanilyalı gofret tabakası yapın, ardından dilimlenmiş muz.
- Muz tabakasının üzerine biraz pudingi dökün, daha fazla vanilyalı gofret ve muz dilimleri katlayın, daha fazla pudingle tepin. Krem şanti tepesi ile servis yapın. Kısa tatlı yemekler kullanıyorsanız, her bir gofret, muz dilimi ve pudingin sadece bir katmanını kullanın ve ardından bir parça krem şanti ile üstte.
- Her bir porsiyonu dilerseniz birkaç dilim muz ve bir nane yaprağı ile süsleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 390 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Sodyum | 288 mg |
| Karbonhidratlar | 56 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 10 g |