Ev yapımı Gofretler yılın her zamanı için rahat yemeklerdir. Ucuz ve kolay, birçok Amerikalıya tanıdık geliyor. Özel ganimetler için bu süt içermeyen sürümü veya sabahtan önce hızlı hafta içi kahvaltıları düşünün. Bu tarifi iki katına çıkarmak ve acele sabahları için kalanlar dondurmak için çekinmeyin.
Madde İkameleri ve Pişirme İpuçları
Krepler ve krepler, topaklar söz konusu olduğunda çoğunlukla tatlı bir varoluşu yaşarken, waffle'lar da lezzetli iyilik için mükemmel bir zemin olarak bilinir. Eşşiz atıştırmalıklarla daha lezzetli bir waffle yaratmanın beş yolu:
Ham ve Peynirli Gofretler- Bir panini andıran sandviç için, waffle hamuru arasında ince bir dilim jambon ve peynir ekleyin.
Tavuk Şerit Gofretleri - Gözleme malzemenizi dört parçaya ayırın ve tavuk ve waffle'ların ev tipi versiyonu için tavuk şeritleri ekleyin.
Huevos Rancheros Gofretler - Gözleme bir Meksika yemeği favori içine dönüştürmek için tarçın ve baharat ekleyin: kimyon, biber tozu ve sarımsak tozu. Kıyılmış jalapeno ekleyin, eğer ılık tutmak istiyorsanız, ısıyı seviyorsanız veya bunları ihmal ederseniz tohumları bırakın. Üstüne iki adet yumurta ekleyip, seçeceğiniz sütsüz rendelenmiş peynirleri ekleyin ve keyfini çıkarın.
Eğer jambon ve peynirli waffle'lar senin işin değilse, yalnız değilsin. Daha aşina olduğunuz tatlı tepesi kombinasyonları aşağıdadır. Seçtiğiniz meyveleri ve biraz balı eklemek sadece bir gözleme için yeterlidir. Waffle'larınıza ekleyebileceğiniz bazı harika malzemeler, çilek, yaban mersini ve ahudududan oluşan bir meyve karışımıdır. Karamelize şeftali, kızarmış yulaf ve pudra şekeri de harika bir kombinasyon. Son olarak, tarçınlı elmalar ve süt içermeyen krem şanti, turta benzeri bir gözleme deneyimidir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak un
- 1 çorba kaşığı ve 1 tatlı kaşığı
- kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı
- şeker (beyaz)
- İsteğe bağlı: 1/2 çay kaşığı tarçın
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 2 büyük yumurta (dövülmüş)
- 1 ½ bardak
- badem sütü (ısıtılmış veya soya sütü)
- 5 yemek kaşığı soya margarin (erimiş)
- 1 çorba kaşığı şekersiz sade soya yoğurt
Nasıl yapılır
- Bir waffle demir ön ısıtın.
- Orta ölçekli bir karıştırma kabında, un, kabartma tozu, şeker, tarçın ve tuzu bir araya toplayın. Başka bir kapta, badem sütü ile yumurtaları, soya margarini ve soya yoğurdu ile iyice birleştirin. Islak malzemeyi kuruyana kadar çırpın ve karıştırın.
- Bir seferde yaklaşık 1/3 bardak meyilli kullanarak, hamuru önceden ısıtılmış waffle demirine koyun ve hamuru demir kenarlarına ittirin. Altın rengi olana kadar, 4-5 dakika kadar pişirin ya da demir artık buğulamayana kadar pişirin. Toping seçimiyle sıcak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 246 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 181 mg |
| Sodyum | 745 mg |
| Karbonhidratlar | 22 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 8 g |