Yaz için taze ve ferahlatıcı bir salata, İspanyol domates salatası yapmak kolaydır. Toss dilimlenmiş domates, yeşil biber ve soğan bir plaka üzerinde ve sızma zeytinyağı ve sirke ile çiseleyen drizzle. Tuz serpin ve lezzetli bir salata var. Baharat yapmak isterseniz, biraz taze fesleğen ve ya kekik doğrayın ve üstüne serpin.
Ne İhtiyacınız Var
- 4-5 büyük domates (olgun, veya 5-6 roma domates)
- 3-4 soğan (kırmızı veya sarı, çok ince dilimler)
- 1/2 dolmalık biber (yeşil)
- Garnitür: sızma zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, tadı tuz
Nasıl yapılır
- Domatesleri durulayın ve yaklaşık 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde kesin. Bir tabağa veya servis tabağına yerleştirin.
- Kırmızı veya sarı bir soğanı ince bir şekilde dilimleyin ve ikiye bölün. Domatesin üstüne dağılır.
- Yeşil biberleri yarısında kesin. Damarları ve tohumları çıkarın. İnce şeritler halinde kesin ve domates ve soğan üzerine serpilir.
- Salata üstünden ekşi zeytinyağı ve kırmızı şarap sirkesi. Üstüne serpin tuz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 75 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 9 mg |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 2 g |