Ispanak pesto bu tilapia filetosu için lezzetli bir tepeleme yapar. Pesto, bir mutfak robotunun yardımı ile düzeltilmesi kolaydır. Cevizler parmesan peyniri ve sarımsak lezzetini pesto yaparken doku sağlar. İlave pestolarınız varsa, yan tarafta servis yapın ya da başka bir yemek için dondurun.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 ons bebek ıspanak yaprakları, yaklaşık 6 bardak,
- bölünmüş
- 1/4 bardak
- sızma zeytinyağı
- 1/2 bardak pekan yarısı
- 1/3 fincan taze rendelenmiş Parmesan peyniri
- 2 orta karanfil
- sarımsak, parçalanmış ve kıyılmış
- 1/4 çay kaşığı tuz veya tadı
- 6 tilapia filetosu
Nasıl yapılır
Fırını 400 F'ye ısıtın.
Hafifçe 9 x 13 inç pişirme kabı veya sığ güveç.
Bir mutfak robotunda, ıspanağın yaklaşık yarısı, 1/4 fincan zeytinyağı, pekan yarıları, Parmesan peyniri, sarımsak ve 1/4 çay kaşığı tuz ile karışımın ince bir kıvama gelinceye kadar çıkar.
Pişirme tabağının alt kısmındaki kalan ıspanak yaprakları düzenleyin. Ispanak yatağına bir tilapia fileto yerleştirin ve pesto karışımının üzerine 1 yemek kaşığı fileto üzerine koyun.
Filletin çoğunu kapsayacak şekilde hafifçe yayılır. Kalan filetolar ve pesto ile tekrarlayın, gerektiği şekilde balıkların üst üste bindirilmesi. Tuz ve karabiber ile hafifçe serpin.
15 ila 20 dakika pişirin veya tilapia bir çatalla kolayca yuvarlanana kadar.
Sıcak pişmiş pilav veya makarna ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 765 |
| Toplam yağ | 80 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 38 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 464 mg |
| Karbonhidratlar | 9 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 8 g |