Küçük çocuklarınız olduğunda, muhtemelen evde her zaman muzlarınız vardır ve muhtemelen zaman zaman birkaç olgun veya yarım yenen biriyle sıkışmışsınızdır. Bu kolay ve lezzetli Muzlu Muffin tarifi tüm karartılmış muzları kullanmak için mükemmel bir yol olmalı. Onları balla tatlandırdık ve bu kekleri diğer muzlu ekmeklerden ve keklerden biraz daha sağlıklı hale getirmek için yarım normal ve yarım dilimlenmiş unları kullandık. Küçük bir fıstık ezmesi ve hagelslag (Hollanda çikolatası sprinkles) - çocukların sevdiği lezzetleri ekledik - bu da onları okul öğle yemeği kutularına ideal bir ekleme haline getiriyor. Biraz daha fazla yapmak isteyeceksiniz çünkü onlar ertesi gün daha da güzel oluyorlar ve okuldan önce kahvaltı için harikalar.
12 bardak muffin teneke ve kağıt muffin bardak gerekir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/3 fincan (120 g) açık akan bal
- 1/4 fincan (60 gr) tereyağı
- 1/2 bardak (120 ml) süt
- 1 çay kaşığı. vanilya özü
- 1 1/4 fincan (150 gr) yazılmamış un
- 1 1/5 bardak (150 g) çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı. kabartma tozu
- 1 çay kaşığı. karbonat
- Bir tutam tuz
- 3 büyük, çok olgun muz
- 3 çorba kaşığı. fıstık ezmesi
- 3 çorba kaşığı. koyu çikolata parçacıklı ( hagelslag )
Nasıl yapılır
İlk önce fırını 375 derece F (190 derece C) ye ısıtın. Çörek kalayını kağıt bardaklarla doldurun.
Bal, tereyağı, süt ve vanilya özünü mikrodalga fırın kasesine ve bir dakika kadar mikrodalgada veya tereyağı eriyene kadar ölçün. Soğuması için birkaç dakika bekletin.
Bu arada, iki un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu başka bir kapta ölçün. Sığ bir kasede, muzları bir çatalla ezin.
Şimdi fıstık ezmesini, çikolata parçacıklarını ve soğutulmuş tereyağını muzlara ekleyin ve iyice karıştırın. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve sadece bir araya gelene kadar karıştırın - hamurun üstünü karıştırmayın ya da ağır dokulu muffinlerle sonlandırın!
Şimdi muffin kaplarını hamurla doldurun ve önceden ısıtılmış fırına koyun. Kekleri 20 dakika ya da ortaya sokulmuş bir şişenin tamamen temizlenmesine kadar pişirin. Kekleri fırından çıkarın. Onları bir 10 dakika daha soğuması için bir tel rafa yerleştirmeden önce birkaç dakika kek kabına bırakın. Muz, Fıstık Ezmesi ve Çikolatalı Muffinlerimiz sıcak olarak tüketilebilir, en kaliteli tereyağı veya tamamen soğuk ile sote edilebilir. Hava geçirmez bir kapta saklanırlar, birkaç gün boyunca iyi şekilde kalırlar.
İpuçları:
Hollandalı çikolata parçacıkları hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kendi fıstık ezeni nasıl sıfırdan yapılır ?
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Toplam yağ | 12 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodyum | 472 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 3 g |