Bazen donmuş ıspanağı unuturum. Her zaman donmuş mısır ve dondurulmuş bezelye var, ama donmuş ıspanak zaman zaman radardan düşüyor. İyi haber şu ki onu yeniden keşfetmeye başlıyorum. Dondurulmuş ıspanakları buzdolabında bir gecede bırakarak çözebilir ya da dondurulmuş ıspanakları çözmenin başka bir yolu da bir süzgeçten geçirip çok sıcak su altında pişirmektir. Dondurulmuş ıspanak parçalarını parçalamak için parmaklarınızı kullanın. Suyu kapatın, bir avuç ıspanak alın ve mümkün olduğunca fazla su çıkana kadar sıkın. Ispanağın geri kalanıyla tekrarlayın.
Bu doldurulmuş tavuk uyluk tarifi ve bu özelleştirilmiş dondurulmuş pizza tarifi, aynı zamanda lezzetli bir şekilde dondurulmuş ıspanak kullanır, basit ama etkileyici bir hafta sonu akşam yemeği için sonuçlanır.
Bu sıkıcı olmayan tavuk tarifleri ile hafta içi yemekleri ilginç tutun!
Temel Herb Şarap Pan Soslu Tavuk Göğsü
Avgolemono Çorbası (Yunan Konfor Tavuk Çorbası!)
Kireç, Kavrulmuş Sarımsak ve Taze Herb Marinade ile Izgara Tavuk Göğüsler
Ne İhtiyacınız Var
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- ½ bardak doğranmış soğan
- 1 (10 ons) paket dondurulmuş ıspanak, çözdürülmüş
- Kosher veya kaba tuz ve taze çekilmiş karabiber tadı
- ¼ çay kaşığı kırmızı biber gevreği (isteğe bağlı)
- ¼ fincan ağır krem
- ¼ bardak ufalanmış beyaz peynir
- 8 tavuk kemiği, deriden baldır (yaklaşık 2 ½ pound)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 400 ° F'ye ısıtın. Kenarları hafifçe rendelenmiş bir fırın tepsisine veya yapışmaz sprey ile folyo ve sprey ile hafifçe yağlayın.
- Orta boy tavada tereyağını eritilene kadar orta ateşte ısıtın. Soğanı 2 dakika kadar soğumaya bırakın, daha sonra ıspanak ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve ıspanak pişinceye kadar pişirin ve nemin çoğu buharlaşır, yaklaşık 4 dakika. İstenirse kırmızı biber pullarını ekleyin ve krema ve kremayı ıspanağa karışana kadar 3 kez daha pişirin. Feta'yı karıştırın ve serin, sadece biraz sıcak veya oda sıcaklığında olacak ve baharat olup olmadığını kontrol edin.
- Her uyluktan gelen cildi gevşetin ve cildin altına yayılan ıspanak karışımının birkaç çorba kaşığı deri altına koyun. Cildi zeytinyağıyla fırçalayın ve mevsim tuz ve biber ile karıştırın.
- Yaklaşık 45 dakika ya da tavuk pişirildikten sonra (165 ° C'lik bir iç sıcaklıkta) kızartın. Sıcak veya sıcak servis yapın.
Tarafları Unutma!
Arpacık ve Parmesan ile Basit Kavrulmuş Kuşkonmaz
Modern Yunan Salatası
Bal Limon Sosu ile Sebze ve Kahverengi Pirinç Salatası
Ispanak hakkında ne harika?
Ispanak, amaranth ailesine ait yapraklı yeşil bir sebzedir. Pancar ve quinoa ile ilginçtir.
Besin maddeleri ve antioksidanlar ile doldurulur ve yeme ıspanağı göz sağlığına faydalı olabilir, oksidatif stresi azaltabilir, kanserin önlenmesine yardımcı olabilir ve kan basıncını düşürür. Sindirim sağlığına yardımcı olan karbonhidratlarda ve yüksek çözünmez liflerde düşüktür.
Ispanak son derece besin açısından zengin bir sebzedir. Yüksek miktarda karotenoid, C vitamini, K vitamini, folik asit, demir ve kalsiyum içerir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 211 |
| Toplam yağ | 17 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Sodyum | 175 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 13 g |