Ispanaklı omlet yapmak nasıl

10'dan 10

Sağlıklı bir kahvaltı yapmak

Omletler en sevilen bir kahvaltı tabağıdır, ancak içinde ne olduğuna bağlı olarak - hepsi tereyağında pişirilmiş bir sürü peynir, jambon veya domuz pastırması gibi - kalori ve yağda yüksek olabilir. Malzemelerinizi dikkatli bir şekilde seçerseniz, düşük kalorili bir omlet yapmak sizin için de iyidir. Bu tarifte, bütün yumurtalar yerine yumurta ikamesi ve kalorileri düzeltmek için tereyağı yerine bir pişirme spreyi kullanılır; Ayrıca güne sağlıklı bir başlangıç ​​için besin dolu ıspanak ile doldurulur.

02/10

Malzemelerinizi Toplayın

Başlamadan önce, tüm malzemeleri bir araya toplayın. Bu tarif için ihtiyacınız olacak:

• 1/2 çay kaşığı. kanola yağı
• 2 yemek kaşığı. doğranmış soğan
• 1/2 çay kaşığı. kurutulmuş İtalyan baharatı
• 1/2 fincan yırtık taze ıspanak yaprakları
• 1 su bardağı yumurta ikame (Egg Beaters gibi)
• Kara karabiber
• 2 yemek kaşığı. (1/2 oz.) Parçalanmış yağsız mozzarella peyniri

Ayrıca orta yapışmaz tava, tabak, pişirme spreyi, küçük bir kase, çırpma teli ve kauçuk spatula da hazır bulundurmalısınız.

10/10

Aşçı Soğan ve Baharat

İlk adım, kanola yağını orta büyüklükte yapışmaz bir tavaya eklemek ve orta-yüksek ısıya yerleştirmektir. Sonra doğranmış soğanı ve İtalyan baharatını ekleyin ve 3 dakika ya da soğan ihale oluncaya kadar soteleyin.

04/10

Ispanak ekle

Ispanağı soğan karışımına ekleyin ve ıspanağın solmasına izin vererek yaklaşık 1 dakika soteleyin.

05/10

Sebzeleri ve Paleti Çıkar

Sebzeleri tavadan ayrı bir tabağa alın ve bir kenara koyun. Tavayı pişirme spreyi ile kaplayın ve orta-yüksek ısıda ocak üzerine koyun.

06/10

Çırpma!

Yumurta yerine küçük bir kaseye dökün ve bir karabiber karabiber ile birlikte çırpın.

07/10

Yumurta Karışımı Pişir

Yumurta yerine koyma karışımını sıcak tavaya ekleyin ve yumurtalar yaklaşık 10 saniye ayarlanana kadar bir kauçuk spatula ile hafifçe karıştırın.

Kauçuk spatulayı kullanarak, omletin kenarlarını kaldirin ve tavayi yatirin, pişmemiş yumurtanın pişmiş kısmın altına kaymasına izin verin. Tüm yumurta pişene kadar devam edin, yaklaşık 1 dakika. Alt tarafın sarı-sarı bir renk olmasını istiyorsun, kahverengi değil.

08/10

Sebzelerle ve Peynirle Doldur

Ispanak karışımını omletin ortasına dökün ve rendelenmiş peynirleri üstüne ekleyin. (Bir omlet yaparken, çok fazla doldurmamaya dikkat edin, aksi halde omletin katlanması zor olacaktır.)

09/10

Katla ve Hizmet Ver

Katlamadan önce, tava kaldırın ve eğin, böylece omlet bir tarafa kayar. Daha sonra, kauçuk spatula kullanarak, omletin bir yarısını diğerine katlayın. Omleti tavadan bir tabağa kaydırın ve keyfini çıkarın.

10/10

Sağlıklı Çeşitler

Buradaki temel malzemelerle (yumurta ikamesi, pişirme spreyi, yarı yağsız peynir) olduğu sürece, bu tarifi istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Domatesler ıspanakları güzel bir şekilde tamamladıkları için bu omlete mükemmel bir şekilde eklenir, ancak mantarlar, yeşil soğan ve pişirilmiş kuşkonmaz da iyi çalışır. Ve düşük kalorili peynirler söz konusu olduğunda, mozzarellaya ek olarak, İsviçre, beyaz peynir ve Parmesan iyi bir seçimdir - sadece reçete için aranan miktardan emin olun.