Domuz pastırması ve tereyağı, bu ritmik tavuğu nemli tutmaya ve eski bir dünya ateşi kavrulmuş tadı vermeye yardımcı olur. Sadece lezzetli, birkaç madde yemeği!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 tavuk yaklaşık 5 kilo / 2.3 kg
- 5 dilim domuz pastırması
- 3 yemek kaşığı / 45 mL tereyağı
- tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
Tavuğun içine tuz ve karabiber serpin. Tavuğu pişir . Kafes şişlerine sıkıca yerleştirin. Kağıt havlularla iyice kurulayın. Tereyağı ile ovun ve tuz serpin. Üç dakika kaynar suya batırılmış domuz pastırması. Domuz pastırması şeritlerini göğsün üzerine sabitleyin ve iplerle uyuyun. Izgarayı önceden ısıtın ve lokanyanızı hazırlayın. Tavuğun bulunduğu yerin altına bir damlama kabı koyun ve suyu yarıya kadar doldurun.
Pişirme süresinde bu tavada su bulundurun. Tavuğu ızgarada orta ateşte koyun. Koyu renkli et (baldırlar) 165 derece F / 65 derece C'ye, yaklaşık 2 ila 2 1/2 saate kadar pişirin. Tavuğun yaklaşık 15 dakika önce pastırmayı çıkarın ve tavuğu tavada damlacıklarla doldurun.
Rotisserie Tavuk Nasıl Gidilir - Adım Adım .
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 955 |
| Toplam yağ | 58 g |
| Doymuş yağ | 18 g |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Kolesterol | 339 mg |
| Sodyum | 393 mg |
| Karbonhidratlar | 0 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 102 g |