Etnik Kuzu Tarifleri

Kuzu hassasiyet, eşsiz lezzet ve sağlık yararları ile bilinir. Birçok mutfağında kuzu içeren yemekler bulunur; Çin'de, kuzu, 13. yüzyılda Çin'i fetheden Moğolların etkisi nedeniyle popülerdir. Burada Moğol Kuzu Etli Kuzu Kavurma, Tajine (Fas Kuzu Yahni) ve Hint Kuzu Köri için bir dizi kuzu tarifleri vardır.

• 01/08

  Scallions ile Moğol Kuzu

  Kuzu incik kullanan ve sosu kırmızı şarap sirkesi olan biraz farklı bir tarif. Şili macunu biraz ısı katıyor.

• 02/08

  Moğol güveci

  Klasik bir kuzey Çin yemeği olan Moğol Ateşi, geleneksel olarak koyun eti (yetişkin koyun eti) ile yapılır. Broth'u hazırlamanın en kolay yolu sadece bir kuzu bacağı almak ve dilimleme işleminden önce kaynar suda ısıtmaktır. Ancak, istenirse tavuk suyu ikame edilebilir. Tarif, sıcak tencereye servis yapmak için daldırma sosları için birkaç öneri içerir.

• 03/08

  Tzatziki ile Kuzu Köfte

  Kimyon ve nane, Yunan yemeklerinde iki popüler malzeme, geleneksel Yunan tzatziki ile servis edilen bu köftelere lezzet katmaktadır . En iyi sonuç için, köfteleri bir gün önceden hazırlayın ve gerekene kadar soğutun.

• 04/08

  Madras Kuzu köri

  Bu popüler yemek, aslında, Güney Hindistan'da et körlemelerinin nasıl yapıldığına dair bir Batılıdır - böyle bir köri geleneksel olarak yapılmamaktadır! Bu tarif, geleneksel güney Hint baharatlarını kullanarak nasıl hazırlanacağını açıklıyor.

• 05/08

  Kuzu Kormu (Koyun Koyunu)

  Kormalar, genellikle ana malzemeyi yoğurt ve zencefil ve sarımsak gibi baharatlarla marine ederek yapılır. Daha sonra kendi meyve suları ve soğan, bol domates, yeşil biberler ve tarçın, kakule, karanfil, kişniş, kimyon vb.

• 06/08

  Izgara için kuzu pirzola

  Bu pişirme kılavuzu, kuzu pirzolalarını seçme, tatlandırma ve ızgara yapma konusunda ipuçları sağlar. Bu özellik, Lamb Chops Dijon'dan Balsamic Herb Lamb Chops'a çeşitli tarifler içeriyor.

• 07/08

  Paskalya Kuzu için Yunan Tarifler

  Burada, kuzu çorbası ve beyaz peynirle doldurulmuş Kuzu Souvlaki ile sarımsaklı Kuzu Kızartması ve Kuzu Souvlaki'nin kuzu kıvamında , bir sürü ağız sulandırıcı Yunan kuzu tarifi bulunmaktadır.

• 08/08

  Kuzu & Kayısı Tajine

  Popüler Faslı çiftçi güvecinin bu versiyonu kuzu omuzu ve kuru kayısı ile yapılır . Eğlenceli gerçek: Faslılar, Hollanda'daki en büyük göçmen gruplarından birini oluşturuyor.