Bir dahaki sefere uzun bir silindirik sebzeyi (havuç, kabak veya Çin patlıcanı gibi ) kızartmaya eklerseniz, kesmeyi düşünün. Bir tavada kızartma kabının görünümünü canlandırmak için harika bir yol olmasının yanı sıra, rulo kesimi sebzenin yüzey alanından daha fazla ısıya maruz kalmaktadır. İşte kesilmiş sebzelerin nasıl sarılacağını gösteren kolay talimatlar.
Önce, gereken şekilde sebze yıkayıp soyulmalıdır. Sebzeyi önünüzdeki bir kesme tahtası üzerine koyun.
02/07
Cleaver'ı tut
Rhonda Parkinson Cleaver'ı 40 - 45 derecelik bir açıyla yerleştirin.
03 of 07
Sebze kesmek
Rhonda Parkinson
Havucun bir ucunda köşegen bir kesim yapın. (Kök ucundan başlamayı tercih ederim, fakat her iki ucundan başlayabilirsiniz). Bu parçayı atın.
04/07
Sebze rulo
Rhonda Parkinson Havucun 1/4 - 1/3'ü size doğru yuvarlayın.
Rhonda Parkinson Sonuna ulaşıncaya kadar havucunuzu yuvarlamaya ve kesmeye devam edin. Son parçayı atın.
07/07
Sen bittin!
Rhonda Parkinson Karıştırılmakta olan sebzeyi kullanın. Havuç yanında, bu teknik Asya patlıcan ve kabak gibi diğer uzun, cyndrical sebzeler için iyidir.